第二十七章 野火春风斗古城[第1页/共5页]
更何况现在看着这些东西的,并不是甚么妇女,而是厨房里的艺术家,两个最顶尖的白案大师。
徐老三微微动容,看了看李乐,又看看苏霞飞,终究叹了口气向李乐点头请安,告别拜别。
东风楼或许不是古城中味道最好的酒楼,但它绝对是古城最豪华的酒楼。独据气势恢宏的海天大厦九层基座楼,二十四小时全天候停业,彻夜灯火透明。酒楼内全楠木内饰,猩红的地毯,乌黑锃亮的圆桌,紫砂茶壶,晶莹透亮的瓷碗,连筷子牙签都是用白玉制成,每一处细节都表现出一品居餐饮个人的薄弱财力。
看着面前的这些东西,只怕是最怠惰的妇女,也会按耐不住想蒸一锅雪花大馒头的欲望。
李乐歪头掏掏耳朵,笑道:“妹子,我耳朵没聋,刚才在隔壁听你发言声音好大。”
上面别离放着二人应手的家伙什儿。梵桃花的银锄闪闪发光,石头用的倒是一柄玉质软硬适中的岫玉面棍。恰是太行楼李家家传的宝贝之一。
内行看热烈,熟行看门道。
一方面胜在技术和卖相上,一方面则只专精于味道而更胜一筹。这要如何来定夺?
李乐持续说道:“人这平生实在很长久,女孩子的好光阴也就这几年,或许你跟石头之间必定了有缘无分,若真是如许,你莫非就不想为相互的芳华多留下些夸姣影象?”
美女在侧,鲁菜大师固然年高德劭,却也不免有些小镇静。说完了梵桃花的桃花糕,接下来王铁军又饶有兴趣的向梵青慧提及了石头做的这羊肉泡馍的来源。
王铁军不愧是大里手,一边看一边品头论足:“这两位固然幼年,但白案手腕却都已达登峰造极的境地,一品居的梵徒弟做的是南派面点桃花糕,讲究口感坚固,柔韧适中,味道苦涩淡雅为最宜,他用的糙面混细面,以老面肥为酵引来揣面,恰是对症下药相得益彰。”
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场间,石梵二人和面以后,已开端下一道工序。
李乐将二人的表示看在眼中,心中自有一番判定。石头确切已拿出全数本领,这碗羊肉泡馍做出来,真可称得上是北派白案面点之顶峰大成作品,单就一个味字而言,已达极致境地。而另一边的敌手梵桃花,在白案一道上的气力已达艺近乎道的境地,做出来的东西品相极佳,已尽得色形二字的精要。
“天下珍羞出鲁菜,九转大肠烧海参。天宫昨夜开佳宴,馋煞九天贪吃仙。”王铁军念了几句盗窟版的歪诗绝句,摆布看了看当事两家的主事者,眉梢微挑,沉声道:“二位的案头筹办好没有?是不是能够开端了?”
王铁军微微点头,当场宣布:“人不亲艺亲,艺不亲祖师爷亲,南洋一品居和古城太行楼,同为餐饮业同仁名楼,为繁华厨界,相邀在此斗厨以白案争雄,王某受业界朋友抬爱,明天在此主持公道,定当严守行业品德,本着公开公允的原则为两家胜负做出公道评判,现在我宣布比赛开端。”
苏霞飞哭笑不得:“你到底想哪样?”
李乐不再理睬他,转而对苏霞飞叹道:“明天是石头的大日子,你不该在这个时候分开。”
富丽亮光的天然气灶是正宗的意大利入口原装货,三十六小孔,十二大孔送气,自在调度火力大小,并有循环上气体系,确保天然气燃烧完整,不会产生任何能够影响到菜味的尾气。
苏霞飞道:“他不是正但愿跟我做个了断吗?我是不灭佣兵的人,来这里就是为了帮包得金探查你们太行楼里的奥妙,拿人财帛与人消灾罢了,跟他之间不过是逢场作戏。”