第172章 灯影牛肉vs琉璃鱼骨[第2页/共2页]

这头牛恰是郭凡让戴森去买返来的，他特地叮嘱要买散养的黄牛，如许的牛肉更好吃，如果有刚宰杀的更好，没有也没事，弄返来郭凡本身杀。

这也太夸大了！

做灯影牛肉需求的是牛里脊，郭凡三下五除二，就把牛里脊给剔了下来。

进级了初级药膳以后，郭凡在药膳上的程度，已经达到了行业的天花板级别，相称于别的厨师十年以上的苦功。

成果明天运气不错，戴森去市场买返来了，别的他还带回一个纸箱子，也是郭凡需求的做菜道具。

幸亏此次比赛没有规定比赛时候，郭凡有充沛时候来筹办。

“老板，东西带返来了，刚杀好的！”

很快，戴森返来了，但是大师循名誉去，看到他推过来的东西时，都瞪大了眼睛。

乃是取鲟鱼骨和九种骨汤熬制而成，过程非常烦琐，对厨师的要求极高。

郭凡让米慧等人卖力疏导好次序，只要厅内能包容下，就不要回绝看热烈的主顾。

当然，并不是说郭凡的厨艺已经天下无敌，比如西餐他现在就做不来，不过就在药膳方面，他能够和天下厨师一较是非。

但是一旦做好了就是顶级的甘旨，浅显人别说吃了，就是见都没见过。

“既然如此，那就要动用真格的了！”

因而郭凡决然利用了初级技术书。

张连生那边在蒸鱼头了，蒸气从蒸笼冒出，大师也闻到了一股淡淡的鱼腥味。

等张连生开端将鲟鱼头剁下去蒸，郭凡已经明白了，对方确切是在做琉璃鱼骨。

重生体系：“初级技术墨客效，药膳技术已升至初级。”

琉璃鱼骨是满汉全席上的一道名菜。

郭凡也给孙亮他们供应了坐位，让他能够坐着看比赛，毕竟这里是郭凡的店，要表示出仆人的漂亮。

对方的厨师张连生既然敢做这道菜，明显是有备而来，他能在现场做出，那必定技惊四座。

当厨艺达到必然程度以后，甘旨已经是对良庖最根基的要求，决胜就要在视觉、味觉等方面了。

那些观众也很猎奇，不晓得郭凡筹办做甚么菜。

店外路过的行人，看到屋子里凝重的模样，就有很多人进入店里看热烈。

本来牛肉界有吹嘘得神乎其神的神户牛肉等顶级牛肉，一些大型超市里也有得卖，但郭凡还是遴选了本土黄牛。

毕竟现场观众就是评委，他们可不是专业的美食家，一道菜又猎奇又好吃，那他们必定投同意票，如果郭凡挑选用个考校厨艺的蛋炒饭应战，即便把饭炒出花来，必定也抵不过对方。

大众们看傻了眼。

郭凡这个初级技术进级得太值了，厨艺有肉眼可见的加强。

再薄也能切，不过半途估计要破坏，以是如许最好。

郭凡可不想在泛博主顾面前输掉比赛，本来想把初级技术书留着备用，看来已经没法藏拙了，明天就是动用它的时候。

一是本土黄牛做菜才正宗，中国牛做中国菜，二是本国入口的牛肉不敷新奇，毕竟空运也需求时候，而食材的鲜，本身也是一种甘旨。

戴森听后慎重的点了点头，然后就出了店门，去为郭凡采购做菜需求的道具去了。

严卫红似懂非懂，就跟着去保持次序了。