怯味的茶第三篇[第2页/共2页]
“回老先生,茶讲究‘清、敬、怡、真’。清者,表情之安好、明廉、寂静;敬者,万物之本,无敌之道也,能敬能和,不流凡俗,烦思杂虑,由之尽涤;怡者,和也、悦也、桨也,悦桨之意,在于神与情;真者,至善,村本性,去物欲,求事物之诚,臻真善之境。方才我泡茶时,怕是心有邪念,未做到至真至诚,才影响到了茶的口感。”
和辨茶时一样,我仍然决定做最后一个,带着文娱的心态抚玩那些前辈的冲泡过程。不过和之前各种风趣比起来,此次倒也显出了他们的经历、技能,煮茶法、煎茶法、泡茶法,几种冲泡体例都非常流利地闪现了出来,固然谈不上尽善尽美,也已是相称不错。
“现在停止茶道会第一项――辨茶,还是老端方,各位请吧。”龙凤茶馆老板满脸堆笑地说到。
微微施礼,对于这个评价,我内心又是欢乐又是无法,欣喜的是获得了承认,无法的是周遭一道道嫉恨的目光,真的很难了解,为甚么所谓的前辈们会对我这么一个小姑年如此当真,不由自问,莫非书稿玉林风必摧之也合用在我这个乳臭未干的丫头身上?
罢手回身,浅笑着在纸上写上答案。
一个接一个茶馆的代表接踵上前辨认,或皱眉或得意,看着那些覆盖在沟壑纵横的脸上的各色神采,强忍着心中的笑意,在我眼里,在茶道上浸淫无数年的人,波澜不惊才应是最好的神采,那些风趣的神采更像是在均衡内心的胆小。
继世人以后,我挑选了相对烦琐的点茶法。
3.
不晓得是因为做为赏评人的傲岸,还是因为茶道会特有的民风,每看罢一个答复,总会传来极大声的评价,或必定或讽刺。
正抚玩旁人神采的我并没有重视到来到我身前的赏评人,俄然听到赞美多少有些惶恐,起家冲着为首的一个老者仓猝施礼到:
辨茶以后便是泡茶,每小我一一冲泡,按照伎俩和成品的光彩、香味、口感停止赏评,我倒不是很在乎本身的伎俩,反而有些抱怨龙凤茶馆所供应的茶品,竟然还是龙井,多少让我有些兴趣索然。