第一百零六章 厨艺之道[第2页/共2页]

郑乾还在回味着米饭的甜香，竹子的淡淡的暗香，就听到老者在叫他，郑乾也顿时从回味中回过神来，夹起一片盘子的熊肉，当看到那薄薄的肉片后，郑乾微微皱了邹眉，眼睛内里也暴露一丝的凝重。

一旁的小琳看到郑乾夹着熊肉，久久没有放进嘴里，一脸迷惑的看了看老者，然后夹起一片肉放进嘴内里，对郑乾说道：“真的很好吃，不信你尝尝！”

“哈哈……”，老者放动手中的筷子，笑看着郑乾，问道：“郑乾为甚么你如何晓得，这两样菜的烹调体例，是不是想偷艺，那但是要交学费的！”

“是是是……”郑乾笑着点着头，他当然晓得老者是在开打趣，不过既然老者已经问了，郑乾也就没有坦白，说道：“吴爷爷，实在我运营着一家饭店，很想进步厨艺，看得出，你也是厨界中人，以是就想让你指导一下！”

此时郑乾的心内里有些乱，微微扭过甚看着老者，就感受老者被一层迷雾覆盖普通，并看不到真是的脸孔，郑乾有一种感受，面前的这个老者绝非浅显人。

“废料！”

“是的，吴爷爷。”

固然没有吃过棕熊的肉，但是郑乾也是传闻过的，熊的肉并不好吃，并且很老，底子就咬不动，本来想把筷子上夹的肉，放到嘴里直接咽了就行了，但是当把熊肉吃到嘴里今后，郑乾就不那样想了。

“是是是……”

“啊……好好……”

郑乾一口气，接连问出了还几个题目，期间还忍不住又吃了几口熊肉跟竹筒饭。

“郑乾啊！不要只吃竹筒饭，来，尝尝炒熊肉，看看味道如何样！”

“吴爷爷，你的这三个题目，很有深度啊！”看了看桌子上的熊肉与竹筒饭，郑乾把目光投向了老者，说道：“三个题目，厨艺，美食，做人，都是有很大的联络，我能够把这些综合在一起答复吗？”

看着筷子上的肉片，薄厚非常均匀，并且盘子内里统统的肉片的大小都是一样的，绝对找不出一片不一样的肉片，郑乾也是一个厨师，固然时候不是好久，但是他非常清楚的晓得，如果要把肉切成如许，必必要有高超的厨艺跟刀工，并且还要有非常锋利的刀具，才可做到如许。

此时坐着的中年人正在看动手中的手机，面色很严厉，并且目光当中有一丝凝重，看动手机内里的直播，对身边站着的那小我，说道：“你来看看，这小我是不是他？”

坐着的中年人变得有些锋利，脸上也暴露喜色，说道：“我不管他当时死没死，但是，我要你把他找出来！”

熊肉本应当是很柴，肉质很硬，并且另有浓厚的腥味，但是老者炒的熊肉却没有这些，郑乾晓得这是在烹调之前腌制过了的，只是他想不出用甚么腌制体例，才气够把熊肉腌制的这么完美。

“先等一下！”

“吴爷爷，你说。”

老者点了点头，笑眼看着郑乾，又问道：“你真的想进步本身的厨艺吗？”