第七十八章 鱼头汤（下）[第1页/共2页]

郑乾会如许说，就是说给体系听得，他想看看体系会不会也给他一把锋利的刀具，但是体系的答复顿时就让郑乾绝望了。

郑乾点点头，然后看着井生掉井了，冷冷的说道：“你，记着刚才说过的话！”

而井生掉井了那些人，也是顿时暴露了鄙夷的笑容。

鱼头汤已经煲在了火上，在小火渐渐的煲炙下带着鱼肉的香味也渐渐披收回来，阵阵鲜香的鱼头汤的味道满盈着集会室当中，于海等人的目光也被吸引了过来。

以是鱼头汤的味道，也就是在最后一分钟的时候，但是对于时候上也是有要求的，就是必必要在五十九秒的时候关掉大火，如果晚一秒钟，那这锅鱼头汤就完整的失利了，以是在这一分钟的时候里，郑乾的额头上已经排泄了汗水，他的目光紧紧的盯着时候。

井生掉井了看了看郑乾烹调的鱼头汤，顿时暴露不屑的神采，然后指了指一旁的刺参，高傲的说道：“看看，我们岛国的刺参，才是真正的美食，你们的不可地，猪的食品，狗都不会吃地！”

“是，董事长说的很对！”

看到时候逗留在五十九秒的时候，郑乾没有涓滴的踌躇，顿时关上炉灶上的火，然后像是卸掉了重担普通呼出一口气。

“哈哈，就是一个鱼头汤，也敢成为美食！”

看到岛国厨师洁净利落的刀工，郑乾也是由衷的佩服，不过郑乾的重视力还是在，岛国厨师手上的那把刀上面，只见柳叶刀在活着的三文鱼的肚子上划了一刀，取出鱼卵跟内脏以后又放回到水内里，三文鱼还仍然活着，并且在水内里还能游动，这也让郑乾感遭到诧异。

看着岛国厨师手内里的刀具，郑乾也不但有一些眼红，要做的能打造出如许锋利的刀具，对钢材是有非常严格的要求的，因为这类质料特别罕见，以是在全天下如许锋利的刀具也是没有几把，并且代价也是贵的惊人。

擦了擦额头上面的汗水，郑乾的脸上才暴露轻松的笑容，他把目光转向了一旁的于海，对着他微微点了点头，意义是让于海放心。

【是很锋利，不过我可没有如许的刀具。】

作为中原子孙的郑乾当然也明白，以是在制作鱼头的时候，统统的步调都是严格遵循体系的提示做的。

中原五千年的汗青，在美食上的学问也是广博高深，中华丽食讲究的色，香，味，这三样缺一不成，不管贫乏了哪一种，烹调出来的菜品都不能称之为美食。

郑乾站在炉灶跟前谨慎的节制火候，现在已经快到了最后时候，他也不敢有一点的粗心，如果现在出了一点的不对的话，那之前的统统筹办也会付之东流。

而在这个时候，郑乾也抽出时候看了一下井生掉井了那边，只见岛国的阿谁厨师把所用到的三文鱼，金枪鱼等食材全数摆放在桌子上面，然后拿出一把柳叶刀来，在食材身上切着，看得出来应当是在制作刺参。

【现在还不可，今后天然会让你具有更锋利的刀具的。】

五十九秒！

据郑乾所体味到的，能做到这一点必必要有很锋利的刀具，因为只要刀在很锋利的状况下划开鱼的肚子，而鱼本身的细胞还没有感遭到伤口，接着取出鱼卵跟鱼的内脏，因为细胞还没有反应过来，以是就会顿时愈合。

一秒的时候很长久，但是现在在郑乾的眼睛里，就像是一个世纪。

不要藐视这一分钟的时候，固然一分钟的时候不是很长，但却烹调鱼头汤最首要的一步，因为鱼头汤已经用小火渐渐熬煮了一个小时，鱼头的鲜甘旨道都已经被熬制出来了，但是这些鲜美的味道都沉淀在底层，以是必必要大火让鱼头汤沸腾，如许才气让沉淀在底层的鲜甘旨道，完整的融入汤汁当中。