第30章 主厨之争[第1页/共2页]
慕汲桑本是个自在无拘的性子,一看这景象,不知从哪儿取出个饼,直接吭哧吭哧咬了起来。
公孙延不苟谈笑,郭子腾也不像慕汲桑那般随性,氛围顿时严厉了起来。
不一会儿,老御厨和天香楼的良庖郭子腾都到齐了,苗姑姑昌大先容了两人,就请世人入坐。
“慕大厨,说真的,你该不会只晓得那几道酒膳吧?偶尔剑走偏锋还行,时候长了谨慎走火入魔!”
笋在碟中叠成小山的模样,一口下去,笋尖鲜脆,酿肉滑嫩,公然咬到了浓烈的春味。
接下来是一道名为“醒春”的白切猪手,猪手片成大小均匀的圆片,其间装点了几颗野菜芽。
“说得轻易,殿下哪有工夫管这些小事!”
“无妨,我是看你们过分年青,想给大师公允揭示的机遇,既然你们不要,那就休说老夫逼迫后辈了!”
“那就简朴了,我们四人各做一道前菜、主菜、汤品和点心,送去给殿下当晚膳,殿下一边用膳,一边定下菜肴,如许既不叨扰殿下,又能晓得殿下情意,可好?”
他吃得津津有味,不一会儿,茴香味就溢满了四周。
慕汲桑听明白了,有些不悦,“如此,岂不但剩无足轻重的汤品和点心了?”
“你们先聊,我方才没吃午膳,先垫几口。”
她微微点头,又将筷子移向一道名为“品春”的荠菜肉卷。
她夹起一片悄悄咀嚼,刹时惊住了。
安遥本是为了春日宴所给的高额报答而来,上回长公主犒赏的锦袋里足足有一百两银子,帮芙蓉楼解了燃眉之急,让她能放心研讨新菜。
公然,郭子腾咬咬牙,赔笑道:“行啊!有您压阵,我们这春日宴定无差池!鄙人鄙人,就做做前菜吧。”
猪手鲜爽适口,奇妙的是还伴随一股乌梅酒的香气,让这猪手荤而不腻,后劲婉转。
“回殿下,这菜名为‘惜春’,是鱼冻。”苗姑姑说着递上一只竹片制成的精美勺子。
说完长舒了口气,起码抢到了前菜,有个表态的机遇也算不错。
第一道是名为“遇春”的笋尖酿。
“鱼戏竹筏,入口即化,可顾恤春不见春,风趣……”
“长辈鄙人,有两事不明,还望见教。”
公孙延抚须浅笑,明显对这恭维非常受用,没等慕汲桑和安遥发言,就直接安排起来。
公孙延扫视世人,眼中划过一抹对劲,他自认德高望重,谅这几个后辈也不敢多说甚么。
慕汲桑当即鼓掌,“好!这我附和!”
“安掌柜直说便是,你毕竟是个女娃,有甚么不懂,我们也不会笑话你的。”
公孙延打量了慕汲桑一眼,拉扯起了调子。
这回,安遥便想着办好春日宴,好再赚些本金归去,如果能趁便为芙蓉楼搏个好名声,求得些筹办宴席的机遇,那就算不测之喜了!
说完便回身进了备菜间,几人见状也都各自繁忙了起来……
老御厨姓公孙,单名一个延字,还带了个门徒,叫孙卿哲。
“小事?公孙御厨管春日宴叫小事?殿下连初选都参加亲督,您感觉,她会把宴会菜肴当作小事吗?”
公孙延冷哼一声,“这类山野小饼如何能上春日宴的桌,老夫可没兴趣!”
郭子腾当即竖起大拇指,拥戴起来,“就是就是,您不愧是东宫厨神,格式就是不一样,这番话真是拎壶灌顶!”
公孙延仿佛一副主厨的架式,率先发问:“大师有何设法呀?”
“您别曲解,我是说我们得同心戮力才气做成佳宴,如果达不成同一定见,何不将这个挑选权交回长公主手中呢?”
“第一个不明,我们如果各自筹措,再强行拼集,那宴席定会做得貌合神离,分崩离析。您刚才说‘四者相辅相成方成大宴’,却为何要将它们豆割隔来呢?