第26章 凤凰春衣[第1页/共2页]
长公主也听到了席间群情,夹起一筷芙蓉鸡片。
说话的竟是花无鸢,她本日打扮得非常夸大,裙裾及地,钗环烦琐,不晓得还觉得是来赴宴的呢!
诶,安掌柜不一样啊,手里挖不走的老宝贝,不就曹知南一个吗?他那老古玩的菜系虽拿不脱手,可我们安掌柜也没有别的体例呀!”
迎名誉去,真是朋友路窄。
“揭吧。”
长公主未置可否,表示能够开端试菜,又赐了每人漱口的清茶一杯,以驱逐每道菜肴最本真的滋味。
花无鸢身边还跟着几个同业之人,看着像是其他酒楼的掌柜们。
“桑叶炸牡蛎也很酥脆,一口下去尽是美味儿!”
世人在案桌前细心察看,为每道菜品的卖相一一停止分类。
“花掌柜,你部下良庖浩繁,令人羡艳,可却好不轻易才点上一盏四品花灯,差点连插手择选的资格都没有。
“回殿下,微臣以为这道菜肴品相一流,雕工出众,凤凰姿势文雅,很有公主凤仪之美!又集齐了煎、炸、蒸、爆、烧、焖、煨、焗、烤九大做法,实属可贵。可美中不敷之处……就是这菜与春意并无关联呐。”
凤羽皆由鸡肉摆盘,细细看去,每条凤羽的烹调体例都截然分歧。
安遥看得有些迷醉,不由自语:“移步换景,这里真的只是个浅显宅院吗?”
你有没有想过,能够不是厨子的题目,而是——掌柜的题目呢?”
她嘴角微动,这侍女竟说中了她的心声。
不过,不知是不是为了凸起春日蚀物的鲜美,大师都不约而同地将重点放在了应季素品的烹调上,肉类反倒成了菜中烘托,一番咀嚼下来,鲜则鲜矣,却老是有些寡淡。
粉彩圆口的桃花瓷盘中心,立有一只南瓜雕成的金色凤凰,凤凰转头俯望,九条凤羽在盘中垂落伸展,看上去大气澎湃,栩栩如生。
数十名身着鹅黄色杏花襦裙的婢女环绕食盒,整齐向着前院走去,如迎春花般灿烂惹眼。
“这份桑叶豆腐甚是鲜嫩啊。”
彩琉碧瓦的前院大厅都丽堂皇,仿佛倒扣的幻彩琉璃杯普通,大堂正中有一巨型梨花木桌,围桌设有十张小案桌,从宫表里请来的十位名嘴老饕正襟端坐于案前。
“呦!这不是芙蓉楼的安掌柜吗?如何一小我在这儿弄月,你们曹大厨呢?不会到现在都还没做好炊事吧?”
她又试了试其他几条凤羽上取下的鸡肉,竟都感化了分歧的春味,九种滋味尝尽,就像在各地春光中畅游而归,舒畅而舒泰。
话落,镂花银盖被齐齐揭开,顿时合座飘香,侍女官缓缓扭转桌面,让世人都能全方位地赏识。
安遥已将东西全数清算安妥,久等无事,便来到了天井当中。
“你们再尝尝这个烤鸡,内里还含着一股香椿味儿呢。”
曹徒弟被你说得如此不堪,却能撑起一盏三品紫灯。
明月当空,五色灯笼装点于假山之间,山间流水潺潺而下,将长亭环绕此中,亭上各式花枝交叉缠绕,伸展成一面秋色花廊。
她漫步其间,伸展着肩颈脖梗,浓烈的花香倾泻而下,让方才埋头制膳的怠倦尽消。
食毕,她眉间忽紧,问道:“制膳之人呢?”
菜品道道冷傲,大师一边细品一边互换着定见,几口入喉已能感遭到厨子们在菜间所破钞的心机。
与此同时,荟珍阁后院。
“这道‘春泥白塔’不但摆盘很成心境,这味道也细致香浓……”
送入口中那刻,她长睫忽颤,只觉唇齿生香,这滋味仿若漫山桃花盛开,让人流连迷醉于诱人秋色当中。
婢女们将菜肴一一摆放在大圆桌上,未几很多,刚好十八道。