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《金牌厨娘》 1/1
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第87章 为朋友义不容辞[第2页/共3页]

“好了,楚风辞,我刚才说的工序你都已经摘录好了吗?如果摘录好了,那么我们就持续说接下来的步调。”

“那我再问你,你说得阿谁甚么都很强的大冰山,他会做菜吗?”萧七七接着问道。

“行,既然你已经摘录好了,那么就开端接下来的步调。瞧,现在浅显的面粉在了,玉米淀粉也有了,那么我们就将浅显的面粉另有玉米淀粉遵循比例制成所谓的低筋面粉吧。”若不是这个世上没有低筋面粉卖,萧七七也不需求前头开端那么多道庞大的工序了,她完整能够直接用低筋面粉来当蛋糕质料用。

萧七七的这番说法,楚风辞自是没有任何贰言地点了点头。“就遵循七七说得办,七七就教我做出一品他们从未吃过的点心好了。”

“楚风辞,你有如许的学习精力,我很欢畅,你放心,我必然尽我所能,教会你做生日蛋糕的。跟我来吧,我们去厨房,我一步一步地教你。”萧七七带着楚风辞来到厨房里,她先取出浅显的面粉,又取出玉米淀粉。

品德,一流。

“第二,先用净水将玉米冲刷洁净,再送入池中浸泡三天三夜,使其硬化。第三,就是将泡软后的玉米送进石磨中停止粉碎,磨成玉米浆,第四,就是将玉米胚浆及时送入流板沉淀二个时候,以后便能够获得湿玉米淀粉,剩下的黄浆可作提取蛋白用。最后一个环节,那就是将湿淀粉烘烤二个时候摆布即得干淀粉,然后放入坛中封口便可储存,用的时候呢,就取出一部分来用,就比如我现在取出来的玉米淀粉一样,根基上就是如许的,不会有多大差别。”萧七七说完了玉米淀粉的制作过程后,发明楚风辞竟然拿着纸笔在记录着,顿时面上就有了笑容,不错,有如许的学习干劲,想来她应当能在一个月内教会他做出甘旨的生日蛋糕的,萧七七莫名地就这么信赖着。

“好,那你看细心了。这玉米淀粉要制成的第一步呢,先将这些剥下来的玉米遴选出来,选用洁净,没有霉烂的玉米作为质料,然后遴选,去掉灰尘跟杂质,使玉米的净度达到最高的标准。”萧七七一边树模着,唤着楚风辞在边上跟她一起学着,然后她又讲解起来。

“可他不善于的,我也不善于啊。”楚风辞还是提不起甚么精力。

“七七,你要用玉米做蛋糕吗?这个食材的话,旁人不是很轻易能够看得出来的吗?”楚风辞在剥着玉米的时候,不解地问道。

才干,一流。

越想楚风辞就越颓废。“七七,我还真的想不出来他有比我弱的处所。”

“当然有体例了。你要晓得,这个世上,只如果人,那就必然不会是十全十美的,总有那小我不完美的处所,而阿谁处所,恰好是你能够赛过的处所。你想一想,你说的阿谁大冰山,他最不善因而哪方面的?”萧七七表示楚风辞想一想有甚么方面是大冰山比较亏弱的。

只可惜,没有低筋面粉,为了口感好一些,萧七七就不得不要先制出玉米淀粉了。

“快了,七七,你再等我一会儿,我顿时就写好了。”楚风辞在宣纸上奋笔疾书着,萧七七呢,笑着道:“不必那么急的,我有耐烦跟时候等你,你渐渐来。”

“我记着了,七七,你开端吧。”

“七七,你真的有体例帮我赛过大冰山吗?”

“这个就是你接下来要看清楚的处所,记得,在我制作的过程中,有任何一个环节你看不懂的话,你就要开口问我,明白吗?”

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