第56章 问题[第1页/共2页]

“想学的话我能够教你们，不过难度非常高，没有一年半载你们必定学不会的，以是临时我先反面你们说这个题目，如许吧，我现在先处理一下你们各自的题目！”

约莫一小时以后，三人都把各自参赛的菜品给做了出来，当然了陈武相对来讲会快一些，毕竟他要比这二位少做一个菜。

尝完以后，陈武给了二人必定，这两人的技术比本身的班长张森做的还要好，很较着，这几道菜公然是两人的特长好菜。

“话说陈班长您这馒头是如何做的？这做的也太好吃了，并且像个艺术品一样，全数都是水晶状的，你是不是往内里参了藕粉，但加了藕粉以后，口感会窜改，你这较着就不是掺杂了藕粉！到底如何做的才气把这个馒头做成卤水晶一样？”

比拟新奇的鸡呢，冰冻鸡的肉质必定会差一点，不管是弹性还是鲜美度都会有必然的流失。

陈武并没有直接答复这个题目，而是将鸡直接推到了王晴的面前。

菜品拿出来以后，三人都相互咀嚼了一下，陈武尝了一下，陈大东和王晴两人的菜

这突如其来的一下，把陈大东和王晴都吓了一跳。

一会儿以后，这只鸡已经不在厨房的灶台之上了，而是被陈武腾空弄了起来，此时现在这冰冻的鸡在陈武手上就如同一个球一样，被猖獗的扭转着。

甚么叫做对鸡的本身把握太少？

很快三人就开端了繁忙

“刚才你们只看到我在扭转，实在你们没看到的是，我的10根手指在鸡的身上猖獗敲打，让鸡肉规复弹性，同时降低它的温度！”

感遭到这一刻，王晴直接愣住了，这一手真的能够可谓古迹了。

说着陈武又拿起了边上的鸡骨头。

“鸡骨完整的被我抽出来以后，能够让鸡骨中的骨髓不会大量流失，如答应以包管营养，同时也能让煮出来的鸡汤味道更甘旨！”

如许不但单省时省力，并且能够让鸡更加甘旨。

“王班长，我先帮你处理你的题目，你的手撕鸡做的非常好吃，但这好吃的点主如果你对火候的掌控以及调料的搭配，对于鸡的本身你还是把握的太少！”

约莫持续了5分钟摆布，陈武发明手上的冰寒感受渐渐减退，整只鸡也已经有了一种微热的弹性，触感上很像是这只鸡变活了一样。

说着陈武走到了王晴的身边，指着那道手撕鸡说。

下一刻令让人更加惊奇的事情产生了，只见陈武用力一拍，随后全部鸡的骨架竟然完美的被他从鸡的身材里抽了出来。

“晚一点我会把这几样绝技教给你，能学到多少就看您本身的悟性了！固然你们拿不到第一，但是能在基地级的比赛中拿到第2名和第3名，你们归去应当也能够换一个三等功了！”

这类环境下，他应当是能够触摸到盐的颗粒的。

明天陈武在措置鸡的同时，先在手上抹了一把盐，这两天他已经把入盐手完美的和大须弥阴阳手融会到了一起，措置鸡的同时能够顺带将盐分打入鸡的体内，完成腌制的过程。

很快陈大东就叹了口气，最后摇了点头，拍了拍陈武的肩膀。

“老班长你触摸一下这只鸡的大要，你看看是不是肉质的弹性也规复了，并且摸不到盐的颗粒！”

陈武说完，王晴愣了一下，没有明白陈武在说甚么。

看到陈武往手上抹了一把盐，随后就开端在鸡的身上左拍右打，王晴和陈大东都暴露了不解的神采。

而这个时候陈武擦了擦手开端对王晴说。

不过陈武并不担忧这个，他学了大须弥阴阳手而大须弥阴阳手中的阳手就是让荤菜之类的肉食食材规复它原有的新奇度。