第四十六章 蒸蒸日上（一）[第2页/共3页]

说干就干，这些天家里有了现钱，戴氏让李万峰买了很多细粮返来，虽说不能顿顿都是细粮，掺着吃，总好过满是细粮，这面粉就是前次爹爹去给奶奶抓药时候买的。

戴氏看李雁回说的严厉，晓得本身大闺女一贯是个有主张的，“好，好，娘学，你啊，操心的小老太太。”戴氏无法地笑着。

游牧民族都是骑在顿时的，放牧，打猎，粒食不便利，他不成能端一碗用饭。游牧民族饮食风俗的传播，才有了小麦的“粉食”，也就是磨成粉做食品才开端传播开来。

“好吧。”李晨蔫蔫地回身要回屋，不过李晨也晓得大师都是为本身好，本身得争气，这读书的机遇对于庄户人家来讲可不是那么轻易的， 不是谁想上就能上的，本身要尽力。不过是不能出去疯玩，看着姐姐mm们有点眼馋罢了。

她记得之前上学的时候有个汗青教员曾经讲过，中百姓族之前是“粒食”的民族，甚么是“粒食”呢？就是喜好吃一粒粒的食品，像大米，小米，高粱米，蒸饭是最喜好的。

这时候发面没有酵母，李雁回早早就向隔壁春芳娘借了一块老面，就是之前发面剩下的，李雁回称它为“面肥”，用这个发面蒸出来的馒头花卷味道特别醇厚，喧腾且发面孔均匀。

李雁回想着他们明天瞥见本身做的东西时候的模样，就感觉明天阳光咋这么好呢。

这时候李雁回才想起来，家里仿佛都是蒸馒头，或者是做窝窝头，真没啥别的花腔。对呀，据李雁回这么长时候的的察看体味，现在这个朝代跟北宋初年有些类似，特别是在饮食上。

“哈哈哈，那大姐我去写字啦。”得了大姐的包管，李晨写字都当真了很多，奶奶文氏还奇特呢。

“今儿的大字写完啦？”李雁回明知故问。

李雁回带着两个mm上山筹办多采点蕨菜、猴腿儿、猫爪菜啥的，这东西就是现在不吃的话，晾成干菜留着夏季吃也是好的，毕竟这里大雪封山的，也没啥菜吃，这干菜也得提早动手筹办呢。

“明天你们就晓得了，让你们晓得啥叫蒸蒸日上，哼。我去采蕨菜了，你俩去不？”李雁回问两个mm。

两个mm听了也跟着笑，李秭偿还冲自家大姐做了个鬼脸，吐着小舌头。

“大姐，我就晓得你最好了。”李晨回过甚抱着大姐说。

“好好好，爷爷拭目以待，这丫头，又抽风了！”爷爷摇点头去了菜园子，这菜地得除草了呢，前段时候种下的辣椒、茄子另有胡瓜也就是黄瓜该间苗了。

“哈哈哈，那敢情好，爷爷我老牙老口的就对劲这喧腾腾的。馒头另有啥不一样，你还能蒸出花来？”爷爷猎奇地问。

“爷爷，你就拭目以待吧，明天我必然让你大开眼界。”李雁回自傲满满。

以是固然小麦的莳植在中国的汗青很悠长，但是中国人不会用麦子做食品，很长一段时候内里国食用小麦都是蒸麦饭，那玩意儿你想想能好吃的了吗？

但是这也是没几年的事情，以是在李雁回他们糊口的这个村庄，大师只会做几样，比较常见的就是包子，馒头，馄饨儿，饺子罢了，饺子也不常见呢，毕竟那玩意谁吃的起肉啊，其他的花腔还没有缔造或者是传播开来呢。

“你也别哭丧个脸了，别人想练字还没机遇呢。如许吧，等你字写得划一些了，我跟奶奶给要半天假吧。”李雁回还是有点不忍心。

看着爷爷不是太信赖的模样