第二十三章 无差别的厨师大赛第一比[第2页/共2页]
刘妈妈最后一句话没有半句威胁的言辞,但是却让这一干人等不由得提起了心来,明显未曾想到本日这场比试这般大规格,大厨房本就是后院中的事情,前院的老爷们普通不会干预,本日竟然这般正视,一时候,几位管事面露光荣之色,只是院子里的厨子们倒是苦着脸了。
“哈?”柳思曼的确不能了解白芮这清奇的脑回路了。
早餐的这般考较实际上是在磨练对食材的掌控才气,至于为甚么,大抵就是厨师固然讲究天赋,但是好的厨师全数都是千锤百炼之下的,你对功底扎不踏实,本日的早餐就能够看得出来。
“夫人等一下就过来了,二房和三房的主子们约莫另有半个时候到,本日老爷和几位少爷们休沐,以是也会一同过来,以是夫人说了,如果做不好了,该如何办就如何办”
却不想柳思曼直接接过了她手中的柴火。
但是传闻曾经有位川菜厨师,将一道口水鸡做的是人尽皆知,就连广东那边吃不了辣的人去了那边一边辣得吸溜吸溜的吸着口水又一边锲而不舍的将甘旨塞进嘴里。
关于早餐,国公府的凡是都是一小菜,一份粥,然后另有其他主食,或者是水晶饺,又或者是小巧包,或者是南瓜饼。
如果白芮来两句不敢动不敢动,她是不是该笑哭了?
菜刀碰撞案板的声音如同一道美好的交响曲普通,抽签决定的挨次,每人有一刻钟的筹办时候以及一刻钟的时候端上来成品,这意味着,每小我只要两刻钟的时候,如果想要做精美的糕点,那就只能紧缩筹办的时候了。
分量要少,国公府的主子们统共有七十多位,要充足这些主子们一人一口,也只能一人一口。
就像厨艺考较,也会考较根基功,比如文思豆腐,就是对刀工的考较。
白芮走到了灶台前筹办生火,本日没有帮工提早筹办,统统都要本身开端。
而这个时候,如果有人情愿帮你一把,几近就是在拽着你过河。
水煎包,固然比浅显的蒸包更加费事一些,但是味道倒是极好的,出了国公府门向左拐进入秀水街,随即向东行走约莫两三百米的路程左拐有一家冷巷子,出来以后右手第三个巷子内里有一家卖早点的小铺子。
因为出锅的时候是定死的。