第31章:非面[第2页/共2页]
待小鸡破壳而出以后,初期喂食小鸡的食料是无益消化接收的中华故乡犬初乳,待小鸡长到100克的时候,喂食的是最好的神户牛肉腐坏产生的肉虫。
再一眨眼的工夫,鲶鱼已然变成了鲶鱼粉,被盛到了一个精美的陶瓷碗里。
成金听完空间的解释,在感到不成思议的同时,更是愁闷得想哭。
空间选用的是2斤到3斤之间的鲶鱼,口感绝佳。
哈哈哈!
“好勒,老板,请稍等!”
关头是鲶鱼面很软,还那么纤细,如何做成空心?
空间对此,很快作出了答复。
尼玛!
我靠!
成金想罢,却见得刘昴星已经把蛋清和鲶鱼粉异化在了一起,然后他拿着鲶鱼粉一阵挥动,晶莹剔透的鲶鱼面条就做出来了。
但鲶鱼面,是不成能有嚼劲的。
最后待小鸡长大,出产鸡蛋的时候,空间只提取母鸡第一次出产期前五天下的蛋用于非面的质料。
更别说在内里插手鱿鱼干了!
他竟然发明,他本身活了三十年,竟然活得还不如一只鸡。
刘昴星笑着应了一声,便持续忙活起来。
而空间供应的贵妃鸡蛋,从豢养到母鸡产蛋,每一个环节都破钞了大量的工夫。
难怪空间豪华餐厅的非面,会订价那么高了,一两就要12888元,二两要18888元,的确就是神级土豪,都不必然消耗得起啊。
非面。
只见他对着厨柜中间的电脑喊了一声“鲶鱼一条”,厨柜就主动伸出一个有水的柜子来,内里鲜明是一条新鲜的鲶鱼。
做工非常庞大。
连鸡蛋都这么牛比,那作为主质料的鲶鱼,岂不是……
他感觉代价必定是标错了,那里少打了小数点.
哈哈哈!
刘昴星用的鸡蛋是贵妃鸡蛋。
如何配得上炎帝萧炎都只能做烧火童,装修豪华的顶级餐厅?
其集抚玩、美食、滋补于一身,野味浓,营养丰富,其肉质细嫩,油而不腻,甘旨适口,富含人体所需的17种氨基酸,10多种微量元素和多种维生素,特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是浅显禽类的3―5倍,是当代最为抱负的食疗珍禽,被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
以是绝大部分厨师,以为刘昴星做的非面,只是动漫原著的胡想,是高于实际的创作,是不成能在实际中做出来的。
小碗一两12888元,大碗二两18888元。
正因为贵妃鸡的胶原蛋白含量高,产出的鸡蛋粘性才最好,刘昴星才选用贵妃鸡蛋作为增加鲶鱼肉粉黏稠度的质料。
不过成金感觉有些奇特的是,他看过的白鸡蛋很多,但像这类白得发亮的鸡蛋,还真是非常少见。
成金也恰是因为体味这一点,晓得非面算得上是中华小当家里,最难做出来的面,这才点了一份大碗非面。
除此以外,小鸡另有专门的草场活动场,每天由天下级音乐家现场吹奏,让小鸡跟着音乐跳舞,以此包管小鸡的安康。