【097章】 美食风暴[第2页/共3页]

随后上的蔬菜沙拉，更是极大地动撼了方天普，香脆爽口的小黄瓜、素净欲滴的生菜另有如同翡翠般的芦笋，不但仅卖相极佳，味道更是难以描述。

不过第二道的汤就有点意义了，蘑菇浓汤，还没有端上来方天普就闻到了一股香气，清爽幽远，沁民气脾！

“司马，餐厅里是不是弄到了好料？”见到司马良以后，方天普开门见山！

方天普接过菜单，发明了一个很成心机的征象，那就是有很多菜式注了然食材来自于‘镜湖农产’如许一家机构，而这些标注的菜式中，大多都应用了刚才本身吃到的食材。

如果说《海州晚报》的报导只是在浅显公众心目中建立了高端的形象，‘镜湖农产’连续登岸海州各大餐厅，则是在海州美食界扔下了一颗重磅炸弹！

松露气味特别，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且产量希少，是以与鹅肝、鱼子酱一起，被誉为天下上三大珍味之王。

松露多数在松树、栎树和橡树的根部着丝发展，漫衍于树底周遭120～150厘米，块状主体藏于地下5～40厘米。

以他的经历，天然能够看出扭转餐厅的厨师厨艺并没有极高的奔腾，菜式的胜利美满是依托食材的高品格培养而成。

“验尸官就是验尸官，一下子就看出来了！”司马良点点头，从抽屉里拿出一份菜单，说道：“这是新制成的菜单，还没有放到内里，你看看！”

很快，两边开端针对各种食材的供货代价展开了狠恶的会商，从肉成品、鸡蛋到各种蔬菜、生果，大师都是寸步不让；特别是松露和松茸这两种顶级食材，每让步一下，就是庞大的丧失。

宾主酬酢以后，餐厅开端上菜了！

松露是一种蕈类，常常是一年生的真菌，它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber），约莫有10种分歧的种类。

方天普和司马良也是多年的老友情了，他们曾经在同一家厨师黉舍拜师学艺，只不过一个学中餐、一个学西餐罢了。二十几年来，两小我的干系更加紧密，说话天然不会遮讳饰掩。

最后，颠末将近一天的艰巨拉锯，扭转餐厅终究和‘镜湖农产’达成了食材供应的和谈，成为了‘镜湖农产’在海州的第一家客户。

在海州美食界，方天普的外号叫做‘美食验尸官’，从这个名号中，就能够晓得方天普平时的风格了。

按照和谈，‘镜湖农产’能够在自家的鼓吹质料、店铺中标明‘扭转餐厅供货商’的字样；而扭转餐厅也必须在菜单上说明，那些食材是来自于‘镜湖农产’。

不过这几天，跟着‘镜湖农产’各种食材的插手，扭转餐厅的菜品格量有了较着晋升，主顾好评如潮。现在，身为美食家的方天普也是被这些甘旨食材所吸引，更是从别的一个侧面证了然‘镜湖农产’各项产品的优良。

自从决定接管‘镜湖农产’总经理的职务以后，班杰明但是破钞了很多心机学习、研讨天下各种顶尖食材的质料，对于松露并不陌生。

副菜中的蒸鸡蛋肉卷让方天普感到诧异，因为鸡蛋的香气完整超出了平时本身吃过的鸡蛋，就仿佛无数只鸡在本身的嘴巴里跳舞一样。