【007章】 传统力量（求订阅）[第1页/共3页]

萧风但愿今后每年都停止如许的活动，并且构成一个传统，作为镜湖景区的一个特性项目来生长。

在产业化、市场化高度发财的明天，像萧家如许纯手工、精挑细选制作腊肉的体例，已经近乎绝迹了。在畴昔的十几年中，在外埠糊口的萧风，在很多时候都是借助银杏村寄出去的这类熏成品，维系本身对故乡的影象。

有人说，‘穷玩车，富玩表，单反穷三代！’，这句话固然有些夸大，但足以证明玩拍照的人，都是不差钱的。

萧风恰是想通过薛沪生的影响力，以镜湖-地区美好绝伦的天然风景以及银杏村丰富的传统人文身分作为首要素材，构建一个‘拍照家的天国’。

卤猪头肉是明天的猪头现卤现切，肥而不腻，嚼劲实足，用来下酒天然是最好不过了。

薛沪生是中原拍照界的大佬之一，他的一举一动都能够影响泛博的拍照爱好者，这对于镜湖景区来讲，是一个可贵的机遇。

…… ……

“小风，你们每年杀猪都这么热烈吗？”在宴席上，一名戴着厚底酒瓶黑框眼镜的中年人低声向萧风问道。

“这个是天然！”萧风用手抓过一根猪大骨，把内里流油的骨髓一口吸洁净，接着说道：“关于这方面，我们还但愿薛叔你能够为我们银杏村拍摄一系列的鼓吹图片，把更多的风俗、传统技艺传播出去。”

明天的杀猪宴席因为首要的精华要留着制作腌制肉类，萧晋昊也只能当场取材，充分阐扬手头上的各种质料，制作出四凉八热的小宴席。

不过，在正在不竭拍照的薛沪生看来，熏制腊成品只不过是本身明天所见到的一个小欣喜罢了，更大的欣喜还在背面！(未完待续。)

萧风晓得，跟着镜湖景区开放时候的日趋邻近，各种鼓吹守势也进入了蓄势待发的阶段，他必须充分操纵手头上的各种资本。

在萧风的影象中，杀猪过冬、腌制熏成品的场合本身向来没有插手过，顶多就是每年腊月杀年猪的时候过过瘾罢了。

“小风，你可不要诓我哦？！”薛沪生较着有些不太信赖，看着萧风说道：“到时候我如果不对劲，我就整天在你们家混饭吃！”

薛沪生喜好拍照，也喜好美食，更喜好美食背后的故事。

这些日子以来，薛沪生在银杏村咀嚼着各种最切近天然、毫无净化的纯绿色美食，对于银杏村的爱好更上一层楼。特别是在萧家老宅尝过一次萧风烹调的美食以后，他就已经完整被征服了。

宴席上所用的糯米酒是萧风返来以后才酿造的，萧风偷偷往发酵酒缸里插手了空间灵泉，使得这些糯米酒味道更加香醇，口感绵长。

“薛叔，你就把肚子腾空，等着享用吧！”萧风也没有多说甚么，给了薛沪生一个必定的答复。

酱牛肉是前几天萧晋昊在街上买返来的本地黄牛肉卤制而成，用刀切成薄如蝉翼的薄片以后，沾上特制的辣酱，浓烈的酱香裹挟着牛肉本身的香气，入口即化。

以薛沪生资深老饕的见地，能够肯定明天的杀猪宴席已经根基上算是乡村宴席的最高水准，比起那些包装精彩的饭店有过之而无不及。他没法设想，如许的宴席在萧风的嘴里还只是小场面罢了？

因为萧家每年腌制腊肉的数量很多，并不像普通人家那样吊挂在灶台上方，而是专门修建了一个房间，用各种松木、果木和草药来熏制腊排骨、腊肉和腊肠。

一个月以后，甘旨的熏制食品就会构成，人们能够挑选各种烹调伎俩，对这些熏成品停止二次加工，变成比鲜肉更加甘旨的存在。