第一百七十八章 宴[第4页/共4页]

不过王森这么说，也是没有体例，他总不能把本身的奥妙说出来，以是才会如此一说。

世人听完，一顿感慨，没想到王森不但会吃，并且还晓得这么多，真是技如天人，统统人也当真的听着，接收起这三头宴的知识来。

“扬州狮子头的特别风味之处，大要有二，一是肉中不掺淀粉而加拍碎的荸荠来增加爽利口感，同时减少纯猪肉的紧结发硬；”

“全席分两套，每套菜肴108道。为了给咀嚼者有较大的挑选余地，有三日六宴、两日四宴、一日两宴、佳构宴等四种形式。每宴菜肴36款，对应36天罡，席间“满”与“汉”的菜点瓜代闪现，使就餐者明白“中和”饮食文明的神韵。而扬州菜就是出自于这里，同时三头宴也是扬州菜的代表，现在你能够晓得之间的联络了吧。”