第十五章 藿香凉拌鲫鱼[第3页/共3页]
篾匠叔说:“大多数都是你钓的,你说了算,留几条鲫鱼下酒就行。”
半个小时后鱼码入味了,这时老妈把别的菜都做好了,将锅腾出来给他。
拿个竹筲箕挡住盆子,李君阁又去地里采了些绿色的二荆条辣椒,一些小米辣辣椒,一大把藿香嫩叶,又抽了几根香葱。
这是老爸也从厨房钻了出来,说道:“哎哟这杖子可真标致!篾匠你太故意了!”
李君阁对篾匠叔说:“这大草鱼我们一家人加上你也吃不了,鲫鱼也有些多,要不我们卖一些吧。”
杖头通过一个白铜环连接着杖身,杖身用的是制竿的质料跟漆工,金黄金黄的,具有活动的蜂蜜那种通透的感受。底下是一个三寸长的白铜杖钉。
李君阁坐下跟篾匠叔走了一个,然后也开端动筷,从厚厚的佐料下挑出一块鲫鱼放入嘴里。
篾匠叔是村里老篾匠收养的,也不晓得他当年是从是那里流浪来的,就跟着老篾匠姓了黄,大名黄正亮。
李君阁道:“不消了,我们给了一百分的考题,‘入魂’给了我们一百二非常的答案,太完美了!哎嘛手机还没关,我从速关了去。”
鲫鱼李家沟人普通做干烧,豆瓣鱼,鱼汤,很少凉拌,这道菜还是李君阁在渝州学的,以是他不返来,篾匠叔吃不到。
这时篾匠叔拿着一个长布包返来了,李君阁把钱分红两份,将一百多块递给他。
李君阁好说歹说才让他收下,但是也没敢多给,照足合股捕鱼的端方,两小我平分。
篾匠叔说道:“那我们还要持续不?”
李君阁说道:“老爸你来了恰好,你跟篾匠叔先聊着,我去给他弄凉拌鲫鱼去!”
篾匠说道:“嗨,哪家女人看得起我一个臭篾匠,可不还是那样过呗!”
李君阁不由赞叹道:“这葫芦溪都快成鱼窝子了。”
将蒸过的酱油倒入一个小盆中,将蒸鱼盘子里的鱼汤也泌出来倒出来,插手姜蒜水,糖,醋,香油,二荆条小米辣碎末,藿香碎叶,拌匀后浇到两盘鱼身上,佐料用量非常大,几近挡住了上面全数的鲫鱼。