第十五章 藿香凉拌鲫鱼[第1页/共3页]

篾匠叔说道：“那我们还要持续不？”

返来翻出一块姜，几瓣大蒜，丢石臼里，加点水捣成姜蒜泥水。

李君阁望着篾匠叔道：“太刁悍了，我们不消再测试了吧？已经超出我们设想太多了。”

篾匠叔也没有客气，说道：“哎嘛皮娃还记取我好这口呢，我但是好久没吃过这个了。”

李君阁道：“不消了，我们给了一百分的考题，‘入魂’给了我们一百二非常的答案，太完美了！哎嘛手机还没关，我从速关了去。”

篾匠叔是村里老篾匠收养的，也不晓得他当年是从是那里流浪来的，就跟着老篾匠姓了黄，大名黄正亮。

李君阁就开端在那边卖鱼，篾匠叔便说干脆趁这工夫归去一趟把自家的东西放好，李君阁点点头让他去了。

奶奶试了试手感，欢畅坏了，说道：“好久没有去赶集了，就是嫌走路不便利，现在有了它，可得劲儿了，就是标致得慌，有点舍不恰当杖子使啊。”

李君阁在大锅里插手开水，将鲫鱼放出来开端蒸，同时也将酱油碗放出来一起蒸。

两人上了划子，李君阁将鱼获放进鱼舱内里养着，开端返航。

不过老妈还是说道：“那行，那我就跟篾匠看望着，有合适的人家就跟着说说，不过篾匠啊，你都这么大了，不必然还非得黄花大闺女吧？”

这是老爸也从厨房钻了出来，说道：“哎哟这杖子可真标致！篾匠你太故意了！”

奶奶接过来讲道：“哎呀篾匠你咋这么客气啊，技术倒是越来越精到了，啧啧，看这漆水儿美的！”

李君阁说道：“老爸你来了恰好，你跟篾匠叔先聊着，我去给他弄凉拌鲫鱼去！”

拿个竹筲箕挡住盆子，李君阁又去地里采了些绿色的二荆条辣椒，一些小米辣辣椒，一大把藿香嫩叶，又抽了几根香葱。

鲫鱼李家沟人普通做干烧，豆瓣鱼，鱼汤，很少凉拌，这道菜还是李君阁在渝州学的，以是他不返来，篾匠叔吃不到。

将蒸过的酱油倒入一个小盆中，将蒸鱼盘子里的鱼汤也泌出来倒出来，插手姜蒜水，糖，醋，香油，二荆条小米辣碎末，藿香碎叶，拌匀后浇到两盘鱼身上，佐料用量非常大，几近挡住了上面全数的鲫鱼。

李君阁细心打量了拐杖，杖头是老柏木瘤子做成，，瘤子上的木纹就像一个个旋涡堆叠，又像是皋比的纹理，被打磨得非常合手，没有上漆，只用桐油养过一次，然后用皮料摩挲出光芒，显得古朴厚重。

篾匠叔说道：“是啊，我们李家沟世世代代只用网跟钓，大师都晓得抓大留小。五溪河我们珍惜着呢。你看看内里现在，毒鱼的，炸鱼的，电鱼的，啥丧知己的活儿都往河里使。”

再撒上两把葱花，凉拌藿香鲫鱼就大功胜利了。

两人往村里回，路过李二毛家的茶铺，大师看到两人拎着钓具，提着大鱼，都晓得是野生河鲜，便过来问卖不。

篾匠从速给奶奶问安，然后从长布袋里抽出一根竹杖递给奶奶说道：“嗨，我们两个就是去试了试新竿子，都不是奔着鱼去的，以是才返来得这么早。婶子，我篾匠也拿不出啥好玩意儿，这就是个意义，您别嫌弃。”

杖头通过一个白铜环连接着杖身，杖身用的是制竿的质料跟漆工，金黄金黄的，具有活动的蜂蜜那种通透的感受。底下是一个三寸长的白铜杖钉。

第十五章藿香凉拌鲫鱼

将大草鱼跟鲤鱼卖了，鲫鱼当作添头送掉一些卖掉一些，只留了最大的四条，也有三斤多，留着给篾匠叔过瘾。乡里乡亲的也没讲甚么价，但毕竟都是野生的河鱼，竟然也卖了小三百块。