第237章 天价酒席[第1页/共3页]

世人哪曾见过如此做的菜，单是那变戏法般的物中藏物已让人匪夷所思，更不消说这道菜跟着洪夫人的每一次剖肚，都有一种浓烈的食品香气扑鼻而来，当各种食品都表态后，几种异化的香味已满盈了全部房间。

户部侍郞的表外甥的叔叔先容他方带来的裁判的来宾。刚才要给李侍郎施礼的两人，一个是广东的刺史，一个是“文华阁”的副阁主，而别的三人，一个是广东商会的会长，一个是穗城里之前最好的菜馆莲香楼的老板，另有一个是前次一起订酒菜的阿谁狐假虎威的王管家。此中，刺史、副阁主、商会会长，就是户部侍郞的表外甥那方的裁判。

雷晓飞见世人在洪夫人先容完后，不知是被这别致的菜镇住了，还是被这别致的吃法镇住了，大家都呆坐着没有脱手。他就带头挟了一张烧鹅皮放在薄饼上，再插手一捆葱白，然后把薄饼卷起来，沾了点面豉酱和白糖，才悠然地放入口中嚼咀起来。

待客人坐定、歇过脚后，“合作社”这方按两边商定，评判这二百两银子一席的裁判李侍郎、周学士和雷晓飞上席了。

世人还想喝第二碗汤水时，洪夫人却已把炖品撒了。

明天卖力上菜的是洪彪佳耦，洪彪卖力把菜运到隔壁的房间，洪夫人卖力把菜端到桌上。

扣民气弦的那一天终究到来了。

第一道菜是炖品，洪夫人把一个特大号的炖盅端到桌上后，先揭开第一层盖子，接着扯开封着炖盅的宣纸，然后再揭开第二层盖子，才从中把炖汤舀出分给桌上的世人，她给大师先容道：“这道菜叫‘百鸟归巢’，是我们酒楼发明的炖品菜，请众位慢用。”

此次世人没有像上一道菜一样呆着，每样东西刚上桌，就争着下筷试尝。鸟蛋除了它本身的蛋味外，还包含了鱼、鸡、羊的肉味，单是味道已够让人用心咀嚼；鱼肉被鸡的油脂渗入，并且火候刚好，吃起来嫩、滑、适口；鸡肉的拌料独特，浓烈的芳香已让人垂涎欲下，并且，另有撕成了丝如许奇特又便利的吃法，让人咄咄称奇；羊肉也烤得方才好，皮脆肉嫩，沾着那粉状的味料吃，味道独特，更让人胃口大开。

这是雷晓飞的主张，一是要吊着世人的胃口，另有甚么体例比想吃又吃不到更馋人呢？二是怕世人吃多了，会影响对前面的菜的判定，当然啦，任何人吃饱时，对着哪怕是山珍海味，也会都没有胃口。

雷晓飞早就有了这手筹办，决定由他本身和周学士两个不为外人所知的“合作社”董事，顶着“文华阁”阁主和编外监事的名头，来做“合作社”这边的第2、第三裁判。

洪夫人把乳猪端上桌后，现场刀切皮。洪夫人不愧是巧手，只见她纵横几刀，就已把乳猪的表皮分红拇指般大小的块，接着，洪夫人再下几刀，乳猪的皮肉就与骨头分离出来。还在世人的浸沉于洪夫人的刀功演出中未醒来时，洪夫人已完成了手头的事情，她对在坐的世人先容道：“这道菜叫‘鸿运当头’，猪的皮肉能够伶仃吃，也能够与粉丝一起用生菜包起来吃，佐食的酱料是面豉酱和白糖，请各位慢用。”

客人才入房，两名指定的办事员当即开端了她们的欢迎事情，替客人挂衣服、带客人洗手、拉开凳子宴客人坐、给客人泡茶等等。从两人纯熟的行动，便能够看出这是耐久从业的成果，并非是明天赋特地安排的，由此可见，酒楼的层次可见一斑。

雷晓飞为了便利此次范围弘大的上菜，把隔壁的房间也空了出来，并把两房中间的屏风也撒了，变成一间大房，隔壁的房间专门用来上菜。