第222章 再引热潮[第2页/共2页]

“雷小哥，我但是赞你呀，如许都有罪？”周学士说完，又靠近雷晓飞的耳边，用两人才听到的声音说道：“话又说返来，你不是曾说过，你娶我的女儿不消嫁奁吗？那我还备甚么嫁奁呀？”

泊岸的那一边制作面积最大，占三百平方米，这一边最好建，因为它有一半在地上，以是这一边在周家父女的共同尽力下已完工了。而剩下的三边就费事了，因为要悬空作，以是难度较大，让周家父女也一筹莫展。

计帐成果出来后，又把世人惊了一大跳，纯真食档一天的支出已相称于二品官丹枫一年的俸禄一千两银子。周学士不由慨叹道：“之前就是让我发梦都不敢想，竟有这么赢利的行业，跟着雷小哥赢利可比铸钱还要快，比打劫钱庄还要好。”

为了对付开张，雷晓飞之前已花了两天做筹办，并且，开张的前一天还做了个彻夜，觉得筹办充足充分了，谁知还是打算跟不上窜改。他看情势不仇家，只好临时再让人搭建了十个简易的大火炉，把统统学了两个多月的预备厨师都派了上场，才勉强对付了这一天的门客。

雷小哥晓得周学士只要这么一个宝贝女儿，以是有这么一说。此次轮到周学士愣住了：是呀，我如何没有考虑过这个题目？女儿真要嫁走后，我们两佳耦可如何办呀？

小吃店胜利运转后，雷晓飞就经心全意投入了“合作社”的食档制作项目当中。

更让客人趋之若鹜的是“公然好味”的几种招牌菜。“公然好味”的招牌菜，就是雷小哥在番山墟发明的“五香狗肉”、“牛杂萝卜”和“牛骨汤”雷晓飞和林采微每天早上的第一时候，就要制作这几味菜，普通早上八点钟摆布，这几味菜就要全数清算好下锅，如许才管获得每天午餐时供应客人。

食档的制作面积较大，并且制作难度也较高，乃至停顿迟缓。雷晓飞设想的食档，呈“回”字型。他之以是设想成如许，有两个启事，一是为了美妙；两是为了门客分离，因为食档有一大半建在湖上，以是如果门客太集合了，就要全面加固，增加制作难度。这“回”字型的设想布局，既能够减轻压强，又达到美妙的结果。

雷晓飞进驻了食档的厨房后，当即开端接办厨房的办理事情，他把本来交给林采微培训的那班李村的少年，一一停止了考核，按照大家的所长停止合作上岗。然后雷晓飞再一一对每个厨房的岗亭，停止了再培训。雷晓飞还接收了此次食档开业后厨房人手不敷的经验，提早在每个岗亭插手了一倍的人手，让他们先熟谙岗亭，为将来的酒楼开业储备人才。