第123章 亲自坐镇[第2页/共3页]

临时想出来已如此震惊，再改进后就不知用甚么来描述好了。世人在雷晓飞的带头下，纷繁起筷。

林先生等几人坐进颂雅房后，雷晓飞端上本身临时发明的几个配套这个雅间的菜式，一碟摆成梅花状的红烧肉，一盆猪肝夜兰花汤，一盘菊花鱼，五筒竹筒饭。

雷晓飞正色地说：“你们不提定见，我就本身说说。因为这几个菜是我临时想出来，以是另有很多处所不敷完美，比如那‘菊花鱼’，在上碟时加上青菜作铺垫，就会更好看。另有的是菜式太薄弱了，四道菜只能够四五人吃，以是要再想多几道近似关联的菜式，比如既有‘菊花鱼’，便能够做‘菊花肉’，用真菊花沾面粉包着肉块炸香，这也是一道不错的菜。不知大师以为我的话有没有事理？另有甚么弥补？”

林采微戏谑地对胡医师说道：“你的马屁可拍到马脚上了，当然受罚，谁让飞哥不喜好人拍马屁。”

雷晓飞话音未落，胡医师就高叫道：“高，高。甚么是天赋？这就是天赋。”

这天，雷晓飞操纵中午没多少客人的空挡，让林先生、胡医师、林采微和周梦蝶站在客人的角度，来先体验一番。

“我真命苦啊，你们在坐一班牛人都偷懒，让我一小我孤军作战，真是不隧道。”雷晓飞的话和搞怪的神采，又逗得大师一场大笑。

雷晓飞明天歌颂的话听得太多了，他忙打断胡医师的话，拿出履行董事的权力，对胡医师下任务道：“胡老，您别忙着老赞我，您也别偷懒，帮手想一些菜式，现在我下个任务给您，您老承包一个应景的菜式。”

雷晓飞在做这道菜时，色彩上确是下了一番工夫，当时，还没有食品公用的色素，要给食品上色是一件比较困难的事，雷晓飞先把肉在开水中滚焾后，再用他便宜的酱油和南乳把肉腌一段时候，然后落油锅炸香，如许，肉就成了红色。

大师又是一番轰笑。笑后，林先生中肯地说道：“雷小哥，你在厨艺这方面的服从，已超出了我们等人的认知，连皇宫中的菜都比不上你做的，还让我们能提出甚么定见？看来，这还得奉求雷小哥你本身动一番脑筋了。”

实在，这就是期间的差异，在雷晓飞的宿世，哪家茶馆菜馆的装修和菜式上没有本身的特性？雷晓飞见多了，天然就像熟读唐诗三百首一样，不会吟来也会吟。但在当代，几千年的掉队差异和人的掉队目光范围，让世人与雷晓飞处在两个天差地别的层次，世人就理所当然地把雷晓飞当作了天赋。

因为熟行的周梦蝶心中清楚，已到宗匠级的人想再进步很难。而面前这个雷小徒弟，不管技术上还是创意上，仿佛每天都在进步，这就不得不令她匪夷所思啦。

雷晓飞持续说：“另有四时房，我们也要想一些配套的菜式，比如，我再把‘菊花鱼’那道菜，再加上一些散的菊花瓣片，取个‘吹落黄花满地金’的菜名，不知是不是应了四时房中的秋那幅画？”

雷晓飞措置好厨房的事情后，再次走进雅间时，看世人还呆坐着，面前的菜涓滴也没动过，他就奇特地问道：“如何啦？味道不对吗？大师为何不吃呀？”

尝了一轮后，也算里手的周梦蝶起首赞道：“红烧肉火候刚好，口感和味道都一流，最值得称道的是形状和色彩，把肉改拼成梅花的形状，那刀功已不愧‘刀王’的称呼，而能把肉做成粉红色，我真的闻所未闻，单这一道菜，从色、香、味、形来讲，已足能够称宗匠