20出奇制胜[第4页/共4页]

估摸着罗扇的这道冷食是最受评委欢迎的了――明天真的很热啊，这道冰爽冷食真是正合胃口。以是……罗扇她们这一次竟然以最高分举头进了决赛。

如果说咖喱鸡肉饭同人家拼的是色香味儿的话，那么素菜就只能尽力搏个奇特性了。是以罗扇这一回走的是东洋风，用大片的紫菜叶裹着蒸熟的糯米、青豆、胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒儿、松子儿，插手少量芥末上屉蒸，俗称紫菜包饭。

观众们也有一向重视着罗扇三人的，对于她做菜的体例颇感别致，又见她用一样的食材做了三种分歧的食品，这就更感觉奇怪了。评委们尝了一圈儿下来，盘中菜只剩下了一半，终究成果一经贴出，全场一片惊噫――哟，这三个小丫头的得分家然位居前三！固然奇特性和速率为她们提分很多，但是色香味呢？竟然得分也不低！

罗扇掐算着屉里的土豆差未几快熟了，掸掸衣裙站起家，在另一个火眼上架上锅，倒上油烧热，放圆葱入锅爆香提味儿，而后放入肉末和盐翻炒，熟后出锅。此时土豆蒸熟，小钮子剥去皮，倒入另一个大海碗顶用小槌儿捣成泥，罗扇这厢刷净炒锅重新放到火眼上，然后把西红柿丁放出来炒，三个大西红柿炒了小半锅浓浓的番茄汁出来，再插手一大勺才炒好的圆葱肉末、玉米粒儿、花生碎和黄瓜丁，放盐放糖，大火煮熟，把小钮子捣好的土豆泥取出三分之一来放入盘中，将锅中番茄汁等物一并倒在土豆泥上，一道番茄土豆泥的菜色就完成了。