第34章 品评！[第1页/共2页]

李二胖完整遵循浅显的摒挡体例做菜，第一次尝试，不免有些陌生，本来30分钟便可完成的摒挡硬是被他拖成了40分钟，幸亏泥鳅都钻进了豆腐里，光从卖相上来看，倒是胜利了一大步！

“咳咳……起首，最较着的一点，便是泥鳅清理的不洁净，对美食形成了很大的影响。方才抓到了泥鳅应抢先用净水泡上它一天，或者用鸡蛋水喂上它一天，把它身材清理洁净了，再开端做这道美食。没有清理洁净的泥鳅体内淤泥很多，让高汤中伴随少量的土腥味，并且连豆腐中都有，实在是一大败笔；第二，翠绿和红椒放的太多，导致内里的辣味剥夺了泥鳅的美味，一口喝下去没有太稠密的感受，淡就会不满，不满就没有畅快的感受；第三，煮的时候略短，从第一条泥鳅的吃法上我就感受出来了，我用了泥鳅达人的体例咀嚼，按理说一口吸下去鱼骨上面不该留有那么多的肉沫，火候不敷就会形成肉嫩，肉嫩便会缠连，泥鳅多乱刺，肉质很轻易挂在上面，细品固然不会华侈，但却很破钞时候；第四，醋放少了，对腥味的去除构成了严峻的停滞；第五，油偏多，泥鳅本是就属于多油生物，加上清理不太洁净，表面的黏液分泌有些超出了我的预感，固然内里的肉质非常鲜嫩，但外皮略微多油，实在实测。目前来讲，就这五点吧。”

用筷子从豆腐里夹出一条泥鳅，细心清理了一下它发苦不能吃的部位，捏住头部高高吊起，从尾端一口吞入嘴中，用舌头悄悄化了一下，细致的肉质漫入口腔，吮吸一下，再把泥鳅从嘴里提出来，上面便只剩下了一条粘连着肉沫的鱼骨。

体系现字：只要颠末本体系扫描以后才气够评判宿主的批评是否精确，体系有任务找出宿主所摒挡食材中的统统不敷，按照宿主的评价，才气判定出宿主找出不敷的精确个数。

体系现字：宿主自品级1以后，统统摒挡的食材都得颠末本体系亲身扫描才气够批评。

好嘛，一句官方的答复倒是让它把话题转了个通透！

肉质入口，起首便是一种细致的口感，有些油，不过却不腻，不像鸡肉那般发干，倒是入口即化的感受，用牙齿咀嚼几下，肉质细嫩却不粘牙，豆腐的豆味完整漫入此中，饱满且充盈，无疑是一道绝佳的帮助佐料，只是泥鳅肉中伴随少量的土腥味味道，淡化了泥鳅本身的美味，钻入豆腐里的泥鳅外皮伴随少量的苦味，应当是碰到豆腐时误觉得钻入了淤泥而产生的腺体分泌。

李二胖撇了撇嘴，心中默念三声“画个圈圈谩骂你”，便不再理睬体系，开端和张大爷咀嚼起美食来。

“靠，我本身做的美食我都尝不出来？体系，此次咱俩得好好掰扯掰扯了。”

李二胖没好气地说了一句，将镜头对准面前的泥鳅钻豆腐，任由体系扫描。

话说到此，李二胖总算明白了体系的意义，归根结底，它还是担忧本身找不全面呐，这体系当的，也真够一板一眼的。

“叮！恭喜宿主找出7处不敷中的5处，获得5点人气，请再接再厉！”

这话一出，李二胖不由感到有些迷惑，心中小声问道，“你扫描它干甚么？”

“扫描？”

味道还没尝，滋味便已出，望着面前那锅香喷喷的泥鳅钻豆腐，大爷提鼻子猛吸了一口，旋即一脸沉醉地对着李二胖伸出了一个大拇指。

“哇，好香呐，真看不出小伙子你另有这般技术！”

整锅泥鳅钻豆腐从高汤到泥鳅都被李二胖咀嚼了个细心，刚要筹办批评，耳边却传来体系淡然的声音。