第9章 熬猪油[第2页/共2页]

到了浮云楼，徐掌柜和小二早就在门口等着了。

周怀玉也是望向赵慧芳，一脸的体贴。

“没有，就是油太多，吃的有些腻味。”赵慧芳红着脸，有些不美意义。

一盆油渣很快就被几个孩子朋分完了，此中周怀安吃的最多。

洗洁净今后捞出来，放在家传的大碗中备用，这个时候在锅里加上净水，大抵三分之一便能够，等水略微有些烫手的时候，猪板油便能够下锅了。

剩下的猪油渣盛在盆里能够当小零食来吃，周怀安迫不及待的就抓起一个油渣往嘴里送。

姜清宁闻言点了点头，妊妇仿佛是不太能吃油腻的东西，得想体例做点其他东西出来，让赵慧芳好好补补。

姜清宁接过银子，放进荷包子里，然后将荷包放在胸口，这笔钱可不算小，得收好。

因为家里有了卤味这条买卖，这几天家里就繁忙起来了，就连周怀安和周怀柔两个小孩子都晓得帮手干活。

“娘，这油渣真好吃，这是我吃过最好吃的油渣。”周怀安好吃的眼睛都眯了起来，一边吃还一边夸。

赵慧芳固然是嫁过来的媳妇，不过也才十六岁，恰是人生中最好的韶华，在当代可恰是爱美的年纪，姜清宁给她买了个粉色的。

再熬一会儿，锅里的猪板油就变成油渣了，这个时候锅里的油还是透明色的，把油熬成黄色便能够了。

二十两银子放在村里够花几年了，姜清宁对这个代价也对劲，利落的便承诺了。

出了浮云楼，姜清宁带着周怀玉在镇子上转了一圈，路过街边卖绢花的摊子，便买了两个绢花和发绳，花了十文钱。

一百斤猪下水，清算起来还是很吃力量的，落日西下的时候才终究清算好了。

最后在放猪油的罐子底部放上几粒黄豆，在撒一点盐出来，拿漏勺把猪油过滤出来，猪油就熬好了。

“你如何不带绢花？”姜清宁见状问赵慧芳。

“慧芳说对了，我们就是要让他们欲罢不能，要让徐掌柜主动找我们加量加价。”姜清宁淡定的说。

然后又去肉摊买了一百斤猪下水，又割了点儿肉，还买了二十斤猪板油，筹算归去熬点猪油。