第7章 浮云楼[第2页/共2页]
因而周怀玉就吃了一块,肉放进嘴里,他愣了一瞬,紧接着又夹了一块往嘴里塞。
第二天一早,姜清宁就让周怀玉去买了三十斤猪下水,先做出来拿去浮云楼尝尝。
“吃。”姜清宁也未几解释,自顾自的将猪下水放在大盆子里。
世人尝了卤味的味道就停不下来,腮帮子鼓鼓的,活像几只大河豚。
捞出来切成断,锅里再添净水,放葱姜蒜,然后插手酱油,老抽,再来点儿花椒,八角,桂皮然后大火煮熟。
“浮云楼?那是甚么处所?酒楼吗?”姜清宁忍不住问周怀瑾,原主的影象里没有关于这个浮云楼的动静。
“娘都吃了,要不我们也尝尝?”周怀玉舔了舔嘴唇,闻着确切挺香的。
这会儿人恰是多的时候,周怀瑾背的背篓里披收回一阵阵香气。
猪下水这个东西腥气太重,就算煮熟了都去不了那难闻的气味,哪怕是农户都及其嫌弃。
捞出来后,赵慧芳拿出一点切成片放在盘子里,然后又利落的刷锅蒸白米饭。
下山的路上有很多人,姜清宁为了制止节外生枝谁的话都没搭。
一盘子卤味很快就被吃完了,周怀安还意犹未尽的砸吧砸吧嘴。
赵慧芳虽不清楚姜清宁筹算如何做,但是既然婆婆情愿做那她就会帮手。
“娘,这猪下水本来也能这么甘旨,为啥我之前就做不出来呢。”赵慧芳摸着肚子感慨着。
“您稍等,我这就去叫掌柜的。”小二见姜清宁虽穿戴不是很好,但那周身气度倒是不凡,便折身往里屋走去。
姜清宁还是给了陈述五文钱,牛车一晃一晃的走了半个时候。
将肠子内里洗濯洁净再把肠子翻过来洗濯一遍,直到里里外外一点脏东西都没有,再泡上半个小时。
老婆子住在村东头,儿子早些年得了伤寒病死了,媳妇也另嫁了,家里只剩下一个十二岁的小孙子,村里人都叫她牛婆婆。
那小二闻言,打量了姜清宁几人一眼,姜清宁大风雅方的接管小二的目光。
周怀瑾见他吃的这么香,也夹起肉吃了起来。
这可真是太香了,固然没有当代做的好吃,但是也不差。