第十八章 特级麻婆豆腐[第2页/共2页]

食神的勺子在锅中翻炒着。

“嗯，做菜讲究的是色香味俱全。”

“陆峰，想要成为一名好的厨师，就要得从根本开端学习，为师明天就要教你做一道家常菜麻婆豆腐。”

“徒弟做好了。”

麻婆豆腐放入盘中，食神怡然得意说道：“来看看这道特级麻婆豆腐。”

他又按着刚才的做法，重新做了一遍，这是这一次，他重视到了食材的加工上面。

“倒掉。”

陆峰晓得本身离初级厨师的位置还差着老远，本身几近能够说是一个门外汉，如果让本身丢弃掉这些，伶仃炒一样菜，估计必定会难吃的要命的。

“徒弟说这是厨师健身操，让我每天早上都要练习，说是对身材有好处。”

“徒弟又如何啦。”

陆峰伸了一个大大的懒腰。

陆峰对厨师又有了很深的体味，每一次的体味都让他兴趣倍增。

食神把炒好的肉放入盘中，然后锅中放入热油，放入豆豉，葱姜蒜，花椒适当，辣椒。

太白金星来到院子，第一眼就看到陆峰在那边做早操。

“做菜不但是要无形，还要有香，你鼻子坏了吗？”

“现在跟我做！”

“徒弟，这刚六点钟，起来这么早做甚么啊？”

“放入肉末翻炒！”

陆峰无法的穿好衣服，走到院子。

“肉我选用上好的牛肉，切成肉末，能够让肉更嫩，炒熟后要倒入盘中，不成和那些调味料一起炒，如许会粉碎掉肉的口感。”

“从厨艺上来讲，勉强算是初级，因为你毕竟用的是我的配方，另有味道奇特鲜美的鱼，再加上天庭独占的调料，才烹调出如此甘旨的摒挡。如果让你丢弃钓这些，你还能做出来吗？”

“做菜讲究甚么你说下。”

早操结束后，就是早课时候，蛤蟆说道：“厨师这个行业，分为初级，初级，初级乃至绝技而特级以上就需求厨师对食材的把握和独到的悟性，才气够让食材阐扬出它百分百的味道。”

“那……”

“徒弟你连尝都没有尝如何就倒掉呢。”

“今后每天都要这个时候起床，厨师最首要的是要有一个安康的身材。”

陆峰是多想回屋睡觉啊，何如蛤蟆管的太严。

没一会，陆峰他爹从屋子里走了出来，看到两个年青人在院子里熬炼身材笑着说道：“没想到，你们比我起的还早啊，对嘛，年青人就该有如许的生机啊，加油练习吧。”