第一百二十九章 麦芽糖和烤全羊(三更求票）[第1页/共3页]

“我们做麦芽糖，等做好了给你尝尝。”李雪儿也很等候本身第一次脱手做出来的麦芽糖味道如何样。

调料之前就都研磨成了粉末，现在遵循比例异化起来搅拌均匀。李雪儿整把的调料均匀的撒上去，然后让安顺兄弟把羊翻个烤有调料的一面。以后别的一面也撒上调料，在翻转过来烤。为了让羊尽快熟透调料入味，李雪儿还拿出匕首在羊上划上几刀。

挤出来的汁液，倒进锅里，然后不竭的加热。不一会锅里的汁液就变得黏稠，看着火候差未几了。李雪儿就让薇儿停火了，然后把麦芽糖盛出来。

那些孩子来的快去的也快，李建业去给村里的几个长辈另有村长家拜年，回到家以后也有很多人到李家拜年，非常热烈。

“没想到这个小家伙另有两下子，喜好吃肉就再给你点。”李建业见小白嘴里的肉吃完了就又给了一块。

礼品既然拿来了，李建业也就收下了。孙慧娘就想着多做几道特长菜好好接待，家里新添的一道羊肉汤也不能免了。

薇儿一边烧火一边迷惑的问：“蜜斯。我们这是要做甚么啊？”蜜斯说甚么她就做甚么，但是真的很猎奇啊。

筹办事情都做好了，扑灭柴火然后把羊架起来烤。要有人看着，过今后就反动一下，这个事情天然是交给安顺兄弟两个了。

烤全羊就需求搭架子了，不让一个大师伙但是不好办。遵循李雪儿的设法，安顺兄弟两个另有孙小舅、李泽洋都忙活着。那边李建业把一整只羊去头然后从中间劈开骨头但是肉还连在一起，找两根不是很粗的竹子头上削尖然后从羊排中间穿畴昔。

李雪儿和两个好闺蜜谈天，拿出便宜的糖块分享。钱柔儿不消说拿起一块就塞嘴里了，又香又甜，在都城买的也没这么好吃。夏甜甜倒是喜好家里羊奶的那种，奶香味很浓。

前几天，李雪儿把一些小麦浸泡以后放在闲置的蒸笼内里。每天浇水，现在已经长出四五厘米的麦芽了。找出玉米，叫来安康帮手用石磨磨成了碎粒有小米那么大就让他停下了。把玉米碎粒放在水里浸泡，趁着这个空档，李雪儿和薇儿把麦芽都拔出来洗濯洁净，然后把这些都切碎，切得很碎。把切碎的麦芽先放到盆子里。

玉米碎粒泡的差未几了。李雪儿让薇儿把它捞出来沥干了水然后放到蒸笼内里蒸。

这几家就李雪儿一个女孩子，她有不喜幸亏那和那些长辈谈天，带着薇儿到厨房，她又想捣鼓点新东西尝尝。那年在李家屯的时候夏季有松子板栗当零嘴，但是搬到了净水县就没有了。李雪儿都一些悔怨，没有弄一颗板栗移栽过来。

“这模样挺像，一会大夫来了再看看。”张氏如许说，但是感觉本身没看错。李雪儿可不是真正的小孩子，看外婆和娘都笑了，不是本身想的那样吧。

李雪儿尝了一下，味道还不错。

把发酵好的玉米渣和麦芽放在布上面，然后包起来用两个小木棍子一拧，就有汁液流出来了。这是个别力活，不一会安康就累的流汗了。

李雪儿就在那边想，说不定当年给姥爷算命的阿谁小和尚现在已经是大师了。宿世听人说过有人天生就有佛缘慧根她还不信，但是本身经历了重生这家事情以后，感觉这个世上还是有一些奇特的事情，没体例用科学解释。

小时候村里的人过年的时候都会做一些麦芽糖。很多人家都是用小麦和糯米做的，但是家里穷，奶奶就用小麦和玉米一样做出了麦芽糖。

成果李家这天中午就没有做饭，因为大师吃肉都饱了。