第185章[第2页/共4页]

做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适当。先将大米煮成半熟，去米汤，插手牛奶，文火煮成粥，插手白糖搅拌，充分溶解即成。

酱菜四品：北京辣菜香辣黄瓜条甜辣乾雪里蕻

前菜七品：二龙戏珠陈皮兔肉怪味鸡条天香鲍鱼三丝瓜卷虾籽冬笋椒油茭白；

饽饽二品：大救驾莲花卷

饽饽二品：长春卷菊花佛手酥

生果一品：应时生果拼盘一品

茶台茗叙：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶

蜜饯四品：蜜饯菠萝蜜饯红果蜜饯葡萄蜜饯马蹄

御菜五品：猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷

3、香蕉1-2只，去皮切小段，加冰糖适当，蒸熟食用，每日1-2次，连服数日可治肺燥咳嗽。

迟早温热服食，重视保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。合用于衰弱劳损、气血不敷、病后虚赢、大哥体弱、营养不良等症。由乳品加工厂出产的牛奶粥有多种配方，构成甜、咸平分歧风味。其杀菌时候短，营养丧失少。

前菜四品：万字珊瑚白菜寿字五香大虾无字盐水牛肉疆字红油百叶

酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦

冰糖食谱

做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，插手牛奶充分异化便可。

热炒四品：山珍蕨菜盐煎肉香烹狍脊湖米茭白；

御菜四品：玉掌献寿明珠豆腐首乌鸡丁百花鸭舌

饽饽二品：凤尾烧麦五彩抄手

攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱随上

（以下非注释）

前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜

饽饽四品：糯米凉糕云豆卷鸽子玻璃糕奶油菠萝冻

4、将25克的百合用净水浸泡1夜，次日连同净水联通净水

九白宴

4、找个洁净的玻璃器皿盛出便可。

烧烤二品：御膳烤鸡烤鱼扇

御菜五品：龙舟镢鱼滑溜贝球酱焖鹌鹑蚝油牛柳川汁鸭掌

蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素a外，还含有铁、磷等物质。

五香酱鸡盐水里脊红油鸭子麻辣口条

满汉全席编辑

膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝

蜜饯四品：蜜饯桔子蜜饯海棠蜜饯香蕉蜜饯李子

季节宴

冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的帮助医治感化，用于肺燥、肺虚、风寒劳累而至的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。上面先容几款有效止咳的冰糖食谱，仅供参考。

做法：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后插手牛奶，烧开便可，可补气血、健脾胃，合用于过劳体虚、气血不敷等症。

告别香茗：茉莉雀舌毫。

饽饽四品：翠玉豆糕栗子糕双色豆糕豆沙卷

饽饽二品：长命龙须面百寿桃

御菜三品：山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花；

本品合用于缺铁性血虚，以及需求弥补钙质的四五个月的婴儿。

乾果四品：怪味核桃水晶软糖五香腰果花生粘

膳汤一品：蛤什蟆汤

1、杏仁10克(去皮尖)打碎，鸭梨一个洗净，切块，去核，二者加水同煮，至梨熟时插手冰糖，取其频食饮，可治肺热咳嗽。

千叟宴始于康熙，盛于乾隆期间，是清宫中的范围最大，与宴者最多的昌大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次停止千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫停止千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。先人称呼千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。