第二十三章 忧思亡魂论酒德[第2页/共3页]
谢忧感慨一声道;“叨教小兄弟可否晓得这米酒的来源?又可晓得如何喝,又应当用何种器皿才算配得上这米酒的醇香吗?”
周璃水与谢忧一番长谈甚是投机,心道:“昔日我尽管喝酒取乐,却不知这酒中以内涵,本日真乃受益匪浅,前辈不但对喝酒讲究,并且对这酒德更是知之甚深,本日真是令长辈受益匪浅”随即拿起酒盅道:“长辈有幸结识老前辈真乃三生有幸,这杯酒敬给前辈”一饮而尽又道:“再杯酒敬给前辈之教诲――德”饮罢二人哈哈大笑。
能人喝酒,不但是废弛这一赏心乐事,并且轻易出事,乃至丧命。这实在真正朋友所能做出的?是以,作为仆人在接待客人时,既要热忱,又要诚心;既要热烈,又要明智。切勿能人所难,执意劝饮。还是主随客便,岂不快哉?
端起琉璃杯道:“小兄弟尝尝对否”
周璃水正在悄悄佩服这老头,心想真不愧为世外高人竟也随身照顾这么多酒具,真乃高人也,正悄悄敬慕劈面这老头间,只听那谢忧冲周璃水看了一眼。
古语有言豪杰配美人,美酒配豪杰,自古阿谁豪杰少得了美酒相伴,当然也有酒德不好之人,借酒惹是生非品德废弛,更有甚者杀人放火冒犯律法,就如那李福常等辈也称得上为酒家?我看倒不如为酒徒小人之辈。
谢忧不慌不忙缕了缕髯毛持续道:“喝酒须得讲究酒具,喝甚么酒,便用甚么酒杯。不然可就亏了这上好的醇香了,普通高粱酒非青铜酒爵不成,至于这上好米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气势。不然可惜了这绝佳甘旨老“说完拿起大碗自斟自饮了起来。
魏国曹植“率性而不自雕励,喝酒不节”,“常喝酒无欢,遂病发薨”,享年仅41岁。而晏婴谏齐景公节制喝酒,山涛酒量极宏却每饮不过八斗,都一向奉为嘉话。再者真正的有人喝酒皆不成强求,酒菜间一些近乎虐待狂的欢饮者,他们胡搅蛮缠,步步紧逼,层层加码,必置客人于醉地而后快,并且振振有词,全当沉湎当豪放,把险恶当风趣。
周璃水接过琉璃杯施礼后一饮而尽道:“玉露美酒配上前辈琉璃杯方可算得上美酒玉露,此乃美酒天上来,人间能有多少醉”言罢自斟一杯举头而下。
周璃水先是一愣随后起家鞠躬道:“长辈平生爱酒,却不是甚么人的酒都喝的,此生只和两种人喝酒;1、朋友的酒喝,2、兄弟的酒喝,除此二者。哪刚才前辈提到长辈不懂酒不知何意”
周璃水顿时呆坐在那里心中竖起大拇指。
谢忧接着道:“老朽谢忧不知少侠师承何方?”
喝酒之人的品德标准以及酒后应有的侠士风采,俗话曰:合度者有德,失态者无德,恶趣者更无德。那古书韩愈曾讲到:“长安众富儿,盘馔罗膻荤。不解笔墨饮,惟能醉红裙。虽得一响乐,有如聚飞蚊。”指的岂不是那李福常等辈吗?
大声喝道:“前辈公然乃酒神活着令我佩服佩服,小二有甚么好酒固然上来,我本日欢畅,要与前辈不醉不归”
一杯烈酒从周璃水的手中流在了脚前“冯年长幼弟现在就替你撤除这个幕后恶霸,玲玲一起走好”说话间他的眼神里流出了一丝的哀伤。
周璃水惊诧顿时施礼道:“还望前辈指教”
却不知那老者将数种美酒统倒与一大碗中一饮而尽道:“此乃百酒朝贺,好酒好酒啊!此种喝法只要我老夫才气受之,哈哈・・・・・・”紧接着又道:“古有云:百草美酒,乃汇集百草,浸入美酒,故酒气暗香,如行春郊,令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。 ”说完又从哪怀中拿出一藤制酒器放于周璃水前倒了一杯道:“你可尝尝?”