第二十三章 忧思亡魂论酒德[第1页/共3页]
那谢忧眼看点头道:“真乃一酒痴也”不慌不忙又从怀中取出一琉璃杯放于桌前,帮周璃水到了一杯玉露美酒道:“有书云;饮玉露酒,当用琉璃杯,玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处”
古语有言豪杰配美人,美酒配豪杰,自古阿谁豪杰少得了美酒相伴,当然也有酒德不好之人,借酒惹是生非品德废弛,更有甚者杀人放火冒犯律法,就如那李福常等辈也称得上为酒家?我看倒不如为酒徒小人之辈。
这时成珊瑚已经跟从来到了跟前,周璃水接着道:“这是我师妹成珊瑚”
一杯烈酒从周璃水的手中流在了脚前“冯年长幼弟现在就替你撤除这个幕后恶霸,玲玲一起走好”说话间他的眼神里流出了一丝的哀伤。
周璃水仓猝起家施礼道:“鄙人紫薇门二弟子周璃水,本来前辈就是鼎鼎大名的醉仙谢前辈,久仰久仰,本日一序令长辈受益匪浅请受长辈一拜”言罢深深举了个躬。
谢忧接着又道:“饮绍兴状元红须用古瓷杯,最好是景德镇陶瓷,隋朝大业年间尚佳,唐初官窑勉强可用,处所陶制则不免粗鄙了。饮梨花酒该当用翡翠杯,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精力,饮这梨花酒,天然也当是翡翠杯了。”
周璃水与谢忧一番长谈甚是投机,心道:“昔日我尽管喝酒取乐,却不知这酒中以内涵,本日真乃受益匪浅,前辈不但对喝酒讲究,并且对这酒德更是知之甚深,本日真是令长辈受益匪浅”随即拿起酒盅道:“长辈有幸结识老前辈真乃三生有幸,这杯酒敬给前辈”一饮而尽又道:“再杯酒敬给前辈之教诲――德”饮罢二人哈哈大笑。
此时周璃水已经垂涎三尺,顾不得很多抱起酒坛一一饮了起来。
端起琉璃杯道:“小兄弟尝尝对否”
谢忧不慌不忙缕了缕髯毛持续道:“喝酒须得讲究酒具,喝甚么酒,便用甚么酒杯。不然可就亏了这上好的醇香了,普通高粱酒非青铜酒爵不成,至于这上好米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气势。不然可惜了这绝佳甘旨老“说完拿起大碗自斟自饮了起来。
当今社会我们糊口在高科技期间,酒更成为了洽商买卖结识朋友不成贫乏的导体,但是又有多少人了解这“酒德”的含义呢?喝酒需量力而饮,且不成逞一时之快;酒不在多少而贵于适当,不做力不从量之饮。
周璃水正在悄悄佩服这老头,心想真不愧为世外高人竟也随身照顾这么多酒具,真乃高人也,正悄悄敬慕劈面这老头间,只听那谢忧冲周璃水看了一眼。
周璃水必定的朝谢忧点点头一饮而尽,脱口道:“百草之香神仙难求啊!”
成珊瑚在一旁似懂非懂也跟着笑了起来。
再者喝酒需节制有度学会自我禁止;万事保存三分才不会自乱分寸,《三国志》裴松之注引《管辂别传》,说到管辂略自励励人:“酒不成极,才不成尽。吾欲持酒以礼,持才以愚,何患之有也?”就是力戒贪酒与逞才。
不一会工夫小二便送来了几坛,甚么百草美酒、绍兴状元红、梨花酒、玉露美酒,另有叫不上名字的关外美酒。
周璃水先是一愣随后起家鞠躬道:“长辈平生爱酒,却不是甚么人的酒都喝的,此生只和两种人喝酒;1、朋友的酒喝,2、兄弟的酒喝,除此二者。哪刚才前辈提到长辈不懂酒不知何意”
周璃水惊诧顿时施礼道:“还望前辈指教”
却不知那老者将数种美酒统倒与一大碗中一饮而尽道:“此乃百酒朝贺,好酒好酒啊!此种喝法只要我老夫才气受之,哈哈・・・・・・”紧接着又道:“古有云:百草美酒,乃汇集百草,浸入美酒,故酒气暗香,如行春郊,令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。 ”说完又从哪怀中拿出一藤制酒器放于周璃水前倒了一杯道:“你可尝尝?”