第三十六章 新菜[第1页/共2页]

想起许家的夫人，小翠又不自发地落下泪来！也不知蜜斯这嫁错了人，何时才气再回一趟本身真正的娘家，见上夫人一面！

竟然输在一个小女人的手上，瘦高大厨感觉本身这几十年的厨师生涯都白混了。

然后又叮咛个把打下厨的人拿锅子开炒，她就在一旁指导着。

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小二等了半天，却只获得这么一小盘菜，不由得火大：“你们一个个都在干甚么，客人可等急了，坏了买卖，谨慎我奉告掌柜去！”

配菜伴计迎了上去，笑着说道：“客人如何说？必定是夸奖吧！”

配菜师刚说完，门外便来了一帮伴计，大师都嚷着要上那“莲卷心”，客人催着要呢！

瘦高大厨和矮胖大厨都没精打采的抄起锅子，筹算持续做菜，但是一转眼工夫，却没见着刚才那两位女人了。

要晓得，那头牛但是非常的大，就算是他本身也要费好大一番的工夫才气将牛身全数支解了，他实在难以信赖这事会是这么个小女人所为。

瘦高大厨看着那把刀，寒光凛冽，似比刚才更加锋利光芒了些，再看看那些肉块，一块块大小均匀，条缕清楚，切面光亮，一看便是里手所为。

矮胖大厨摸了摸有些发红的手掌，怯怯地点了点头。

“没事，你们去吧！我来做这菜！他们要问，就说这道菜名叫做‘莲卷心’”许静婉笑眯眯的叮咛厨房里其他的人帮着洗菜配菜，完整遵循她的要求来。

瘦高大厨还是非常迷惑，只见配菜师将刀递给他，抱愧地挠挠头道：“确切如此，刚才就那么半晌工夫，我也是看得嗔目结舌的，你看，这刀上一滴血也未沾，真是短长啊！”

本来感觉这个女人家必定不晓得如何做菜，想打发她早点分开，没推测还惹出这么些事来。刚才她那么做菜的体例固然没甚么独特的，可为何客人就是赞不断口呢！

固然如此，可瘦高大厨以为，只是会切切肉，还算不上是真正的妙手，便再次刁莫非：“既然你来到后厨，想必对做菜也有独到的观点，不如做一道菜我尝尝，如果合格，本日之事，我便不奉告我们掌柜，让你安然出去如何？”

“刚才我家蜜斯看你们的配菜师太犯愁才帮手的，你们不但不谢过我家蜜斯，还出语冲犯，真是不识汲引！”小翠抢着答复了，就怕这些个粗人对她家蜜斯倒霉。

“归恰是夸了嘛！看，这女人还真是没话说，又做了这么多阿谁……‘莲卷心’呢，今后这道菜能够当作我们的招牌菜了！”

妙手在官方啊！

“就是，你是从那里跑来的，不晓得这后厨是重地，闲杂人等不准入内吗？”刚才一心只顾着抓紧做菜，全然没发明后厨混进了别人，这技术万一给流传了出去，天香楼岂不是立马就要关门大吉了！

然后待锅内的油烧至七八成热时，把牛肉片划入，大火翻炒几下，盛放在已经炒好的木耳，香菇，冬笋薄片盘内。

许静婉只是耐烦地在这后厨的菜品架子前逛来逛去，这个朝代的蔬菜肉类还挺丰富，看来要做出好菜绝对不成题目了。

说着矮胖大厨高低扫视了一眼面前的女子，只见这女子生的花容月貌，穿戴打扮已是不俗，特别那浑身高低所佩带的金饰，一看就是非富即贵的主儿。

瘦高大厨见矮胖大厨这么客气，当即在他的肥臀上踹上一脚。但看到桌上已经被大卸八块的牛肉时，他又迷惑地看向许静婉道：“这牛肉是你切的？”