139 嫡传烧火工[第2页/共2页]

醉白楼的肉心馒头非常甘旨，或是鹅油松仁馅，或是脂饵鸭子肉馅，另有些猪肉虾仁的，牛肉葱花的,大大小小几十个馒头被硬塞进杨桓的肚子里，杨桓常常肚胀如鼓，接连三五日吃不下饭去。尝试多次没法逃脱，杨桓反倒胖了很多，不过那种吃多了包子难以消化的滋味实在难受至极，杨桓不得已循分下来，认命的留在醉白楼后厨刻苦。

老李见杨桓的行动垂垂流利，眼中开端呈现笑意，手中烟杆不竭拨弄杨桓的手臂腰腿，动员杨桓的姿式不竭变更调剂，杨桓俄然感遭到后腰处一热，紧贴在杨桓背部悬枢穴上的烟杆变得滚烫起来，一道炽热之气沿着悬枢穴透进杨桓体内，顷刻间在杨桓的奇经八脉中游走不休。

杨桓在醉白楼后厨整整做了半个月苦工，劈过的木料能够堆积成小山，倾倒的污水比杨桓小半辈子以来喝过的水还多，整日里腰酸背痛，手臂因为斧头劈砍硬木的反震之力肿胀不堪，受尽痛苦。

杨桓志不在此，不但不想学习烧火，连厨子也不想长做。只是老李一片美意，杨桓不忍拂逆，站起家翻开锅盖，顺手抄起一支铁锹大小的铲子：“加些甚么作料出来，还请徒弟明示。”

铁锅内炖着热腾腾海鲜杂烩，半锅浓浓的高汤以内，翻滚沸腾着些对虾、八爪鱼、海参、蟹子、蛏仁，鳗鱼等海物，香气浓烈扑鼻。

唐朝没有能够炒菜的薄底锅，烹制食品全都靠厚重的大铁锅煮、炸、烤、煎、烩。常常到了饭口时候，多量的客人涌将上来，或是有大人物摆起了流水席面，厨子们常常顾不得察看铁锅下灶子里的火候大小。

杨桓好不轻易肯定了站姿，在老李的批示下，用脚尖将柴枝提进灶内，掌控火候大小。同时动摇锅铲在热腾腾的铁锅内翻搅，一心二用，垂垂顺过了架式，开端变得得心应手起来。

老李长年捏着一杆绿翡翠嘴的麻杆烟袋，偶尔吧嗒上两口，从鼻孔中喷出两道辛辣的烟雾，批示烧火工们或是加薪，或是减柴，以此节制锅灶的火候，共同厨师更加切确的烹煮出分歧食材独占的味道。