第二十一章 新年[第2页/共3页]
“外婆你吃块鸡肉看看,这叫吉利快意。”又给外婆夹了块鸡肉。
小鸡炖蘑菇或者叫吉利快意。锅里放油烧热后,放入姜片,蒜片,干辣椒煽炒出香味。鸡块倒入锅内煽炒至鸡肉水分收干,插手八角和桂皮,加一勺老抽和一勺料酒,待鸡肉煽炒上色后,倒入捏干水分的蘑菇持续煽炒一会后,加一大碗水,插手少量盐,然后盖上盖子小火慢炖,比及汤汁收浓加葱段稍炒两下便能够了。李慎行把小鸡炖蘑菇分两份装盘。
“外婆我和孝利先给您叩首施礼吧。”李慎行拉着孝利给外婆施礼。
把菜都摆桌上后,便能够叫外婆他们出来吃年夜饭了。
韩国年夜饭讲究很多,晚餐一概为传统饮食,并且全数出自媳妇之手,百口要吃“五谷饭”,即云豆,大豆,小豆,黑豆和大米异化做成的米饭。别的还要做打糕,包韩式馒头。主菜除了烤肉外,还要摆上十几种山野菜或泡菜。
李慎行笑嘻嘻地拉着外婆不让走,把手伸到她的面前掌心向上,“外婆~嘿嘿!”
和孝利一起给长辈送完了礼品,女人们一边聊美容,家长里短的,男人们则是聊聊本年肉类的代价,国度大事,小孩则是最高兴的玩着新玩具。
两兄弟会晤相互抱了抱,表哥和孝利打了号召。“弟妹,我们回家渐渐聊,白叟家等着呢。”帮手提了施礼走在前面,两人在前面跟着。
外婆欢畅的笑呵呵的说道:“好孩子,两个都是好孩子。”
外婆年纪大了,十点不到就早早睡觉去了。两个小孩子也被他妈妈赶去睡觉去了,剩下的人要过了半夜后才上床睡觉。
“外婆您穿这么一身和我偶妈出去,别人必定觉得您们俩是姐妹呢!”李慎行满嘴夸奖。
“外婆我和孝利返来了。”李慎行笑嘻嘻地向外婆叫道。
“多福真是乖孩子,想哥哥了吧。”翻开门抱着扑上来的多福,摸着它的头说道。
啪~在他手上轻拍了下,“还怕外婆健忘啊~给你。”抽出几张给他。
因为昨晚孝利还在赶布告,没能提早去济州岛,以是6号一大早就把筹办好的新年礼品带上,开车前去机场做飞机去济州岛外婆家过新年,车子存放在机场便能够了。
等大师退席后,李慎行夹了一块鱼肉给外婆,“外婆这是年年有鱼尝尝。”
去到市场,表嫂带路,先去买两条中等的鲫鱼,一只母鸡,接着是小葱、大葱、大蒜、干蘑菇和桂皮、八角之类家里没有的调味料。
回到家,妈妈和舅妈也起来开端筹办晚餐了,表嫂和孝利也去帮手打动手。李慎行提着他的质料,占有厨房的一角,开端筹办了起来。
进门,爸爸妈妈、娘舅舅妈、侄子都围在客堂一起看电视谈天。
表嫂听到多福的叫声,出来看看,“哎一古,是我们慎行和孝利返来了。”
在韩国,过春节时,最首要的活动就是祭奠先人。以是李慎行和孝利也早夙起床,换上韩服,筹办祭奠先人。韩国人以为,归天的先人只要这天赋会返来,咀嚼祭奠食品。等妈妈和舅妈她们把祭品都摆好后,便能够祭拜了。供桌的摆法很讲究,有鱼东肉西,头东尾西,红东白西,枣栗梨柿,生东熟西,左饭右羹的法则。子孙们倒上酒然后向先人施礼,表达子孙们的感激之情,并祈求先人保佑一年期间的安然和安康。
“汪~汪~”多福回应道,欢畅地把尾巴摇的像电扇一样快了。
韩国新年天下放年假三天。韩国人讲究三十晚之前必须回家探亲。平时高朋满座的饭店也挂上“连休停业”的牌子,也有的挂上“初X停业”的布告。