第四十六章 街道选拔赛1[第2页/共2页]

“那我还是赢了啊。”安仁赫心中的石头放了下来。

“因为质料和调料有限的环境，他调不出本身的秘制酱汁，以是打分降落，包含宿主你，明天的红烧肉只能打四分。”

从小在美国糊口的他，没少吃过牛排，好吃的不好吃的，三分熟的，五分熟的，他都尝过，或许是没有尝过真正的大师的作品，他感觉牛排也就是阿谁味道，最首要的还是腌制的调料和最后酱汁，里脊肉的火候当然是需求把控一下的。

“四分。”

对于这个像一匹黑马样闯出来的小厨师，他还是抱着友爱的态度的，因为中西餐不抵触啊。

女人不美意义的挠了挠头，“我在家里尝试过，成果都烧焦了。”

“你们傻吗？平常吃到的红烧肉是不是通红通红的，刚才才只是裹上了糖色，还要煮一会儿的。”中间一个女人说道。

“这么低？”安仁赫有些惊奇。

二零一四年，蒲月八日，韩国首尔，清潭二洞一条买卖火爆的美食街街口。

他也没有在乎，对着安仁赫友爱地笑了笑。

他把黄油熔化后，放入了牛肉。

一向到安仁赫前面一个，都是各种吹嘘加上自我先容加拉票。

红烧肉就是讲究一个火候的题目，大众安仁赫底子没有听到主持人说了甚么，当真的盯着铁锅中的五花肉，筹办把水大要的浮沫捞起来，拿来汤勺，涓滴不在乎速率慢，一勺一勺的把浮沫舀了起来。

“三分半。”

“那你有点短长。”

“噢，我们看到了一名年青的选手，嗯，名字叫做安仁赫，本年二十八岁，善于的是华国菜，据在场观众说这一辈子没有吃到过比安老板做的还好吃的华国菜，那么让我们拭目以待吧。”主持人说完，把话筒递到了安仁赫的嘴边。

“看来这位老板很当真啊，那我们就不打搅他了，再来采访下一名厨师。”主持人豁达的笑了一下，然后就去了下一个厨台。

“朴海先生，春秋五十八岁，应当是最年老的了，最为超卓的就是石锅拌饭，爽口的青菜加上独家酱料，让本来很油的拌饭变的一点儿都没有腻味。”

安仁赫把目光投向了一号台的金漂亮，看着他谙练的拉面行动，“几分。”

“那就看评委的了。”

“老板这是已经做完了？”金领男人问道。

用菜刀割下了一块最合适的处所，看了看台上的评委，然后把切了八块下来，这还是安仁赫第一次在外人面前表示他的刀功。

牛肉还在腌制中，阿谁中年男人正在切着红萝卜和西兰花，把胡萝卜切成花，西兰花切成一簇一簇的，焯熟后捞了起来。

皱着眉头，男人翻了一下牛里脊，还是切了下来，切成厚厚的一片，放到碗里腌制去了。

“时候还剩半小时，还在筹办的厨师要抓紧了，我可不信赖半个小时你能够做出让评委奖饰的菜出来，那种快餐一样的炒菜就不消拿出来了。”主持人站在台上大声说道。

这个时候，中年男人刚用厨房纸吸干了牛肉上面的水分，抬开端就看着安仁赫目不转睛的看着他的手。