第四十六章 街道选拔赛1[第1页/共2页]

“这么低？”安仁赫有些惊奇。

比及一号台先容完了，他又走到了二号台。

安仁赫真正想学习的还是他的酱汁。

比及全数裹上以后，放入姜片持续炒。

如何没有她呢？

一向到安仁赫前面一个，都是各种吹嘘加上自我先容加拉票。

从小在美国糊口的他，没少吃过牛排，好吃的不好吃的，三分熟的，五分熟的，他都尝过，或许是没有尝过真正的大师的作品，他感觉牛排也就是阿谁味道，最首要的还是腌制的调料和最后酱汁，里脊肉的火候当然是需求把控一下的。

牛肉还在腌制中，阿谁中年男人正在切着红萝卜和西兰花，把胡萝卜切成花，西兰花切成一簇一簇的，焯熟后捞了起来。

“看来这位老板很当真啊，那我们就不打搅他了，再来采访下一名厨师。”主持人豁达的笑了一下，然后就去了下一个厨台。

别觉得就是滴上黑椒汁或者是番茄酱炒出香味这么简朴啊。

安仁赫往中间看了看，发明本身眼熟的几个客人都站在一边看着本身。

安仁赫把目光投向了一号台的金漂亮，看着他谙练的拉面行动，“几分。”

用菜刀割下了一块最合适的处所，看了看台上的评委，然后把切了八块下来，这还是安仁赫第一次在外人面前表示他的刀功。

他也没有在乎，对着安仁赫友爱地笑了笑。

“噢，我们看到了一名年青的选手，嗯，名字叫做安仁赫，本年二十八岁，善于的是华国菜，据在场观众说这一辈子没有吃到过比安老板做的还好吃的华国菜，那么让我们拭目以待吧。”主持人说完，把话筒递到了安仁赫的嘴边。

等油烧热后，安仁赫放入冰糖，比及冰糖全数熔化后，把五花肉全数倒了出来，因为只要八块，以是让每块肉都裹上糖色很轻易。

“体系，你感觉阿谁做西餐的遵循你的打分能够打几分了？”安仁赫问道。

安仁赫也见机的转过身子，不是不想要，而是体系奉告他，“等会的酱汁底子不消学习，这类调料也调不出甚么好的酱汁出来，宿主还不如学习下起码的汤底。”

“老板这是已经做完了？”金领男人问道。

中年男人看到安仁赫回身，笑了笑，感觉这小子还是挺懂规矩的。

“金漂亮先生，春秋四十三岁，善于面食，最为着名的就是拉的一手韧劲实足的拉面，另有阿谁特制的汤，让人欲罢不能。”主持人把话筒递给金漂亮，让他给观众打了个号召。

但是安仁赫看都没有看他一眼，自顾自的筹办着需求用的东西，还好比赛正规，考虑到菜系分歧，筹办了各种希奇古怪的质料。

安仁赫用漏勺捞起八块五花肉，然后把水沥干，歇息了一会，看着站在最前面阿谁穿戴一身红色厨师服的中年男人。

“你做过？”金领男人问道。

皱着眉头，男人翻了一下牛里脊，还是切了下来，切成厚厚的一片，放到碗里腌制去了。

这个时候，中年男人刚用厨房纸吸干了牛肉上面的水分，抬开端就看着安仁赫目不转睛的看着他的手。

二零一四年，蒲月八日，韩国首尔，清潭二洞一条买卖火爆的美食街街口。

“那我还是赢了啊。”安仁赫心中的石头放了下来。

他又不是街头那些卖糖醋肉和炸酱面的，就算了安仁赫的买卖再如何火爆，都影响不到他这个做西餐的。

安仁赫也没有特别绝望，毕竟敢来插手比赛的都是有技术的人，不存在说我就是来凑人数这类环境。

“四分。”

“公然还是我们高冷的安老板。”