第六十六章 刺身和香煎[第1页/共2页]

顺次把三块鱼肉全数弄好，安仁赫把本身炒菜的锅拿了下去，换上平底锅，倒入橄榄油，开中火把锅烧热后，安仁赫把鱼块放了下去。

“不可，已经全数做给那边的三位小女人了。”

安仁赫把三盘三文鱼放到她们的桌子上以后，拍了鼓掌说道：“好了，现在能够点菜了，明天的红烧肉，送给我们五号桌的客人。”

“……”

固然之前在日本吃到过正宗的刺身，但是她还是第一次见到这么都雅的鱼片。

安仁赫让裴珠泫等会推迟一下点菜的时候后，就回到了厨房。

橙红色的鱼肉在绿色的紫苏叶和红色灯光下就像一片透明的彩纸一样，冰冷的冷气和冰块的寒气劈面而来，还带着鱼肉本身的暗香和柠檬汁的酸味。

安仁赫大要上很沉着，实在内心是很欢畅的，本身做出来的东西给别人带来幸运，是一个厨师最好的歌颂。

她还是有点心疼，看着被本身送走的三十万块钱，咬了咬嘴唇。

安仁赫拿出菜刀，从鱼皮和鱼肉之间切了一条颀长颀长的口儿，然后用手按住鱼皮，一边往外悄悄的扯动，一边用菜刀分离着鱼肉和鱼皮。

林娜琏赶紧摆手，镇静道：“不消了，这就当作老板买三文鱼的钱了，必然要做的好吃一点啊。”

“我会的。”

在一众客人恋慕的眼神中，安仁赫放在了林娜琏的面前。

比及他把两片鱼肉全数措置完，手臂已经有些酸痛了，一鼓作气的把鱼肉切成大块，用保鲜膜包住放到冰柜里，安仁赫就走出厨房，站在大厅里。

天然就表现了刺身最本来的味道。

“趁热…趁着新奇，快点吃吧。”

“好。”

把装好盘的一大盘刺身端了出去。

那但是三十万啊，是她战役井桃两小我凑出来的炊事费啊。

林娜琏看到安仁赫走出来，跑过来往安仁赫的手中塞了一把钱，“老板，我们决定了，用三十万买下你的三文鱼。”

“好吃！！！”林娜琏忍不住惊呼出来，嘴里还残留着香味。

鱼肉很凉，但是没有一点腥味，口感很细致，柠檬的酸爽和鱼肉的暗香并没有被酱料袒护，细细咀嚼反而能够尝出鱼肉中淡淡的甜味。

安仁赫看了看鱼块，发明两边都已经煎至呈金黄色，用筷子悄悄戳了戳，确认内里已经熟了以后，轻声答复道，“能够了。”

让她本来昏沉的脑袋，一下子就复苏了过来，赶紧拿起筷子，把鱼肉用紫苏叶包裹起来，蘸上了安仁赫便宜的蘸汁，放入嘴中。

扯下保鲜膜，安仁赫在鱼肉上撒下胡椒粉和盐巴，放在一边让它入味。

然后从底下柜子里拿出三个小盘子，把生菜洗洁净放在盘子四周，然后把黄芥末酱挤在中间，顺次弄好三个盘子。

“不是。”

偶然候，挤一点柠檬汁在鱼肉上，用紫苏叶包裹上，蘸上蘸汁后，阿谁味道会让你一下子从浑沌中复苏过来。

把半边鱼肉全数片成一大片一大片薄薄的鱼片，安仁赫把鱼片摆放在紫苏叶上面，挤上一点柠檬汁，拿出一个小碗，放入生抽，醋，白糖和wasabi后放在瓷盘上。

“阿拉索阿拉索，不过老板，你甚么时候开端做三文鱼刺身了？新菜吗？”

看到林娜琏果断的模样，安仁赫悄悄点了点头，然后把手中的钱递给了裴珠泫，咳嗽了两声，对着客人说道：“明天停业时候往前面提早二非常钟。”

裴珠泫已经来了，放好她的背包后，站在收银台清算着点菜单，也有一两个客人已经落座了。

回到厨房，看着还剩下的三块鱼肉，安仁赫找体系要了一点面包糠，生菜和黄芥末酱，筹办做香煎三文鱼。