第15章大顺斋试菜[第2页/共2页]
张大顺也明白了赵承的意义,他是要点一道菜当场实验。
赵承晓得张大顺在担忧甚么,因而就在一楼的大堂找了一张桌子坐下来。
如果从当代贸易的角度来讲,这类味精起首是不敷经济,本钱比较高,制作工艺精致,效力低下,另有被净化的风险,食品安然绝对不过关。
从楼上走下来的,恰是大顺斋的掌柜张大顺。
赵承拿起筷子,毫不客气的大口吃了起来。
“这段时候,我们会持续制作这些味精,估计能够制出十罐摆布,当时气候冷下来,就要临时停止了。”
“这个……小兄弟,你要不要换一道菜?”
“小兄弟,早知是好盐的话,你还搞得这么奥秘,直说就行了。不瞒小兄弟你说,这招我也试过,完整行不通。”张大顺面露苦涩,本觉得碰到了怪杰,成果还是空欢乐一场。
周如霜没想到这些乌黑的颗粒如此奇异,故意想要尝一尝,但是想到这些味精是用来了偿负债的,就珍惜的把味精又放回罐里,把罐子盖好,想想还不放心,又找了一块布包上。
赵承看到周如霜如此珍惜这些味精,感觉小丫头非常敬爱,对她说道:“如霜不消担忧,我看到我们村庄四周荒地里有很多旅谷,这些谷物很少有人采摘。”
但是在这个没有味精的天下里,这一小罐味精只要操纵得好,能够产生不亚于黄金的代价,这也是赵承勇于承诺五天还清负债的底气地点。
张大顺还是第一次看到这类乌黑的颗粒,觉得是上好的盐,本来满心欢乐如同被浇了一盆凉水。
但是煎牛筋这类做法,是一道快菜。普通来酒楼里点菜的门客,除非那些老饕,又有谁会提早一两天就奉告酒楼订菜呢?
“哦?此话当真?”张大顺看着柜台上那小小的,不及巴掌大的纸包,暴露猜疑之色。
赵承笑道:“我之前不是说过,那些负债不消忧愁吗?靠的就是这个东西,它叫做味精,是一种极其鲜美的食品,并且不能多放,每次只要少放一点点,汤菜的味道就会变得鲜美非常。”