20 皮冻和地软[第1页/共2页]

“实在很简朴的，用冷水熬猪皮，期间要重视加水，等猪皮熬烂了便能够将它捞出来，等汤汁冷凝就是皮冻了，放酸醋辣椒凉拌。我娘子说现在气候热，只怕不好凝固，最好是冷却后放在冰窖内里。”宋梓昱说完，顿了顿，又开打趣般说道：“可记得必然要拔洁净猪皮上的毛，不然被客人吃出来，钱掌柜你可要砸了招牌了。”

钱掌柜带着宋梓昱去了后厨，将一背篓的糍粑，另有篮子里的一大块糍粑都放好后，钱掌柜从怀里取出三十两银子给了宋梓昱，笑道：“固然明天的菜方剂宋兄弟说送了，不过我们都是买卖人，我晓得宋兄弟不轻易，以是我们还是算清楚，我们钱家不会虐待了人的。”

“嗯，好，不过钱掌柜必定会同意的，晚娘做出来的都好吃。”宋梓昱与有荣焉，问都不问直接下告终论，固然自觉，但却让晚娘感觉甜美。

宋梓昱的做法钱掌柜很对劲，不过该有的态度还是不能少的，“宋兄弟放心，我天然不会虐待你，等这皮冻做出来，我回禀了老夫人，必然给宋兄弟一个对劲的代价。”

宋梓昱笑了声，嘴上和钱掌柜打号召，内心却在考虑，要不要把代价再进步一些，早日将屋子盖好，免得晚娘如此辛苦。

宋梓昱将猪蹄撕碎，撒上调好的汁子，煮猪蹄的汤水遵循晚娘的叮咛倒进陶盆，盖了竹盖子放在院子阴凉处冷却。

宋紫雪暗骂晚娘奸滑，咬着唇不说话，眼底闪过一抹阴狠。

宋梓昱想着攒够一百两就能盖一座顶好的青砖屋子，围上围墙，安上大门，今后就不怕他不在家的时候被唐氏踹门闯出来了。

砍够一捆柴后，伉俪两人便一起下山回家，晚娘做早餐，宋梓昱打糍粑。

宋梓昱晓得是能吃的后再也没问了，持续砍柴，晚娘装满背篓后，便将柴火放齐，等宋梓昱砍完后下来捆好。

宋梓昱感觉晚娘的神采有些奇特，不过没有多想，当真道：“好，等我去镇上问问钱掌柜，抱只小狗返来。”

宋梓昱脚程快，晚娘怕他又顶着太阳赶路，早上走的时候装了两竹筒绿豆汤带着路上喝。

“是，大嫂大哥都是最孝敬不过了，小妹更是从小和娘亲厚，必定会好好服侍娘的，不会让娘的病再减轻。”宋梓昱顺着晚娘的话说，本来阴霾的表情顺时变好，另有点喜滋滋的，他媳妇就是聪明。

等宋梓昱到了福运楼，钱掌柜早就望眼欲穿的等着了，见到他来了，笑眯眯的从柜台出来驱逐，“哎呀，宋兄弟，等你好久了，明天仿佛来的比较晚。”

钱掌柜哈哈大笑，“这是天然的。”可内心对宋梓昱的娘子更是猎奇了，这等吃法可不是普通人能想的出来的。

等猪蹄煮烂，天气也暗了下来，晚娘收好衣服去做饭，将早上的糍粑切片，和野兔肉，大蒜，辣椒一起炒了，还没出锅便闻到一股香味，惹得宋梓昱直吞口水。

晚娘渐渐笑了，“本来三弟真的没有扯谎啊，那儿媳妇就不担忧了，娘只是头疼嘛，有大嫂孝敬体贴必定会很快就好的，梓昱，你说呢？”

晚娘没结婚之前，每当家里过年的时候都会做皮冻，这也是他们那边年夜饭里不成少的一道凉菜。

宋梓昱紧紧的皱眉，唐氏甚么德行贰心知肚明，如果她脱手，晚娘必定会亏损的，想了会，他扣问道：“不如养条狗吧？”

看钱掌柜的态度也晓得事情差未几成了，宋梓昱又道：“钱掌柜固然叮咛厨房去做，如果味道好，我们再谈代价，如果不成，也没有丧失的。”

“哦？说来听听？”钱掌柜此时对宋梓昱的娘子非常猎奇，一个农妇竟然能想出如此甘旨的点心，只怕也是不简朴的。