第94章 瀑布麻薯[第2页/共2页]
牛乳锅需求不断的搅动,这绊住了萧念织的手脚。
萧念织本来并不想动太多灶的,但是发明有些不敷用以后,她筹办一会儿再动一个了。
只不过,麦芽糖的质料是小麦,还是那种生了一段细细嫩芽的小麦。
麻薯在她手里,仿佛真的变成了能够节制的瀑布,想在那里断就直接在那里断。
他没问,但是晏常夏猎奇啊:“mm,为甚么叫这个名字啊?”
听他冲动出声,萧念织可贵有些不美意义。
飘着淡淡甜美香味儿的红糖水,渐渐的将纯白如雪的麻薯包裹,绵软苦涩的红豆又在上面稍稍装点。
来顺倒是想帮手,但是他服侍王爷的平常能够,却没下过厨房,啥啥也分不清,让他去拿红糖,在调料区转了大半天,也没看出来,哪个罐子里装的是红糖。
(本章完)
这也就意味着,麦芽糖也需求现场制作。
临时没有学子来,萧念织就只倒了八碗。
话说一半,想不到精准的措词,毕竟真学渣嘛。
半夜
麻薯很快就能煮好了,但是配麻薯的甜汤还没煮呢!
当然,如果喜好别的口味,或是生果的,也能够榨成汁以后,跟牛乳搅拌融会,然后作为甜汤打底。
除了红豆坚固不易熟以外,其他质料已经都备齐了。
现要现做,那必定是来不及了。
只是一点小技能,打着时候差罢了。
干脆,她们也放飞了,陪着于姑姑谈天。
萧念织也没拦着,把处所让给他以后,还多跟了一句:“捣得差未几了,再加一点红糖出来捣碎便能够了。”
比及木薯粉和牛乳完整的融会,又经高温,渐渐的变得黏稠软糯起来,也便能够出锅了。
能拉起丝滑又带着一点厚重的丝,似是瀑布从天而降的那种结果,就是最好的!
只不过数量未几了,以是她筹办再蒸一些,然后装进坛子里,又能够用一段时候。
晏星玄一看,有着力的活,顿时凑畴昔:“萧女人,要不让我来?”
我的爷啊,你的底啊,可要全交代喽!
红糖水好煮,红糖煮化,水开了便能够了。
碗边一点黑芝麻红糖粉,似是旅客漫不经心的泼墨画丹青,大有只染一角六合,便可窥见全部夏季盛景的意味。
萧念织倒是并不在乎,他是拽文,还是大口语,冲着他点点头:“瀑布麻薯。”
晏星玄不动声色的咽了一下口水。
晏星玄节制不住的拊掌赞叹:“这个好!”
今天下雨,园子里的果子也不太好摘,萧念织也不想太费事,直接就让晏星玄煮了红糖水。
实在如果这个时候有炼乳的话,加出去,味道会更浓香,同时最后出来的麻薯,也会更加的黏稠,拉丝感也更好。