第326章 酒酿清蒸鸭[第2页/共2页]

因为，萧念织开端焯鸭子了！

当然了，仇恨度不高，风一吹就散了。

他固然不会，但是……

带着一种赞美，一种认同，像是在都城一群跟她格格不入的贵女中，终究找到了知己。

焯水的时候，飘出来的味道，确切不太好闻。

当然，焯水也不但仅只是为了去腥，还为了便利去骨。

晏常夏也后知后觉的反应过来，本身问了一个甚么蠢题目，她张了张嘴，很快反应过来，不美意义的说道：「啊呀，就是问顺嘴了。」

晏常夏：？

去掉头尾，内脏以后，先在冷水里浸泡，按摩，这一步是为了更好的清理浮毛，去掉多余的油脂和腥味儿。

鸭肉比拟鸡肉，要更腥一些。

晏常夏：。

鳜鱼固然贵重，但是对于晏星玄这些人来讲，实在也只能算是一个食材。

此中那两条大的鲈鱼，吸引了萧念织的重视。

鸭子：？

以是，焯水以后，鸭肉变得坚固以后，是最便利去骨的时候。

酒酿清蒸鸭最后出来的成品，鸭肉呈小块肉丁状，无骨。

她对剔人骨，真的没有兴趣，也没干过。

萧念织在一边忍着笑，把最后几片肉措置好。

不是，这类认同感，不要也罢啊。

更何况，小女人还带了很多的食材过来。

他本身尚且不舍得，为了一点口腹之欲瞎折腾，更何况是其别人呢？

小王叔/娘舅，好故意机啊！

世人：？

，我真是菜鸡，不会工夫的那种，也不会剔人骨啊！！！

萧念织在书院，也并不能常常吃到。

听着庞大，实在做起来还算是简朴。

以是，在没有鳜鱼的环境下，用鲈鱼也能够。

「那人呢？」

但是现在……

她的设法是，桂花鱼条。

腌制的这一步，是为了更好的去腥和提香，以是时候需求的也久一些。

「那猪呢？」

焯水只是最根本的，焯水这一步，不止要插手葱姜蒜去腥，还需求加点小茴香之类的香料，帮助去腥味儿。

此时卫知秋的眼神如何说呢？

并且他们人多，一只必定不敷，以是她一次做了两只。

两个小女人，同时对晏星玄，生出了分歧对外的仇视心机。

嗯，最后的体例，传闻已经失传了。

晏星玄在萧念织的手跟鸭子之间几次来回的切换，更多的目光，还是流连在萧念织的手上。ap.

这道菜，萧念织没在这边做过，晏星玄他们谁也不会。

晏星玄在一边看了一会儿，感觉他上他也行，然后他接办了。

但是，都城这边的水域，不产鳜鱼，想吃新奇的，不如何实际。

看鸭子的时候，则是神情恹恹，完整提不起兴趣。

不过，鳜鱼也是鲈形科目，硬要扯的话，和鲈鱼也带着一点姻亲干系。

萧念织有段时候没做鱼了，现在看到，眼睛天然有些亮。

能够学的。