14.第14章 洪家酒坊[第2页/共3页]

刘勤刚在来的路上，就听李四九吹嘘过，高文师是如何如何的了不起，洪家酒坊之以是长盛不衰，就是因为高文师的一手绝活，酿出了奇特风味的美酒――一壶春。他学着李四九的模样，向高文师施礼问安后，不由猎奇地暗中打量起来。

“嗯，你好好想想，你家的酿酒法如有可取之处，酒坊不会虐待你的！”

赵管事对刘勤提点一番，正筹办分拨事情，这时高文师何元排闼出去了。他仓猝从长案后起家，走出来躬身问候。

刘勤从李四九那边得知，高文师世代都是洪家仆人，对洪家忠心耿耿，洪家也没有把他当下人对待，洪家子侄辈看到他，都要恭敬地喊一声何叔。高文师家传的酿酒绝艺，为洪家酒坊酿出了远近闻名的一壶春，远销到了两浙道，乃至被府城翠园的姚老爷采购进贡给皇宫。高文师对下人要求非常严格，稍有差池，就会峻厉怒斥，乃至下人背后都喊他笑面虎。

“你就是下里河村的刘勤？”

“不可，这顶级一壶春都是登记在册的，没有东主的答应，谁也不能动！东主顿时要来酒坊了，坊主到时跟东主说一下，再拿酒不迟！”

“不可，必必要获得东主的答应，小的才气翻开酒窖大门！”

“那就好，哦，这位是？”何元点点头，俄然指着刘勤问道。

李四九进入小楼禀报，不一会儿就出来带着刘勤，来到进门左边的一个房间。房间里侧长案后坐着一名四十余岁，身穿蓝色对襟直衫的方脸男人，刘勤进门时，他就昂首不住打量。

这一点也是洪家老东主，老怀欣喜的处所，看来洪家不会到他这一代就完整泯没了。为了洪家的持续，老东主给女儿招了一个上门半子。也不知如何了，半子进门两三年了，女儿的肚子始终没有动静，并且仿佛改过婚第二天两人的干系就很别扭，最后乃至到了几近水火不容的境地。老东主让妻妾多次扣问女儿，也没有获得详情，只好把半子打发到酒坊，图个耳根清净。

刘勤晓得他应当就是赵管事了，赶紧躬身恭敬地答道：“回赵管事，小的就是下里河村的刘勤，小的年青识浅，今后还请赵管事多多训导！”

赵管事话音一落，刘勤仓猝上前躬身向何元说：“多谢高文师青睐相加，小的必然结壮做事，不令高文师绝望！”

“坊主，这酒不能动！”

转眼十天畴昔了，这些日子，刘勤做事勤勤奋恳，有甚么脏活累活都主动抢着干，敏捷博得了其他伴计的好感和信赖，连高文师何元也经常点头奖饰。这些时候，他与酒坊伴计扳谈下，对酒坊以及洪家也有了一个大抵的体味。

他来到这期间，可说是一穷二白，留个一技在身，说不定能给本身挣个糊口的本钱。但他也没有把话说死，他沉吟半晌，又说道：“启禀高文师，小的脑海中只要一点模恍惚糊的印象，待小的回想起来了，再详细禀报高文师！”

“回高文师，那还是小的很小时候的事，厥后家里人多了，也就没不足粮酿酒了，十余年的事，详细过程小的已经记不清了，只记得那米酒有些浑浊，酒味也很淡，连小的也能喝一碗哩。”刘勤对这事不肯多谈，含含混糊对付几句。这期间的酿酒工艺，他不清楚，不过，从下里河村村民家里果酒看，应当没有颠末蒸馏。蒸馏法是酿酒工艺一大创举，能够让酒的质量进步好几倍，前一世爷爷都是用蒸馏法蒸酒的，头曲酒的酒精度可达到五六十度。