第一四六章 学管家[第2页/共2页]
“王爷到了都城并不如何吃得惯京中的食品,可他又是个闷葫芦,不喜好吃不过就是少吃一些,常此以往,别人都只道王爷饭量小而己,孰不知那就是王爷在挑食呢。蜜斯这厨意可要练一练,今后王爷在那里用膳可就要看蜜斯技术如何样了?”
一种是各院的嬷嬷妈妈和大丫环们,她们吃的是稍差一点的,不经遴选的晚稻或者精挑的早稻,只不过早稻颗粒短小在舂米的过程中轻易破裂,更是影响了美妙,以是这不经遴选的就是其他仆妇的主食了。
因而接下来的一段时候,甄婉怡便一天要在厨房里待上一个多时候,看得四太太心疼了好长一段时候,想她在家的时候,母亲虽说女儿家要善厨,可出嫁前还是给她找好了善厨的侍女,黄嬷嬷就做了一手的好菜,只是嫁到甄府后府里的事她插不手,黄嬷嬷能阐扬的处所便少了。
甄婉怡喝完小碗里的燕窝,“嬷嬷一天只盯着我吃东西了。”
甄婉怡听了迷惑道:“嬷嬷是要我学做菜?”
得知这一幕的甄婉怡对四太太真是佩服得五体投地了。
朝廷下发给官员的俸禄就是没颠末遴选的晚稻和颠末遴选的早稻,只不过大多数官员本身不会食用,拿回家也是给仆妇们用了,本身吃的再到粮铺里去买上好的精米。如果家中仆妇未几吃不完的,便拿到粮铺中去换好米,那中间有差价就很大了,常常是四斤禄米才换得一斤精米,甄婉怡在都城就见到三太太家中的管事去换米。
看着慕嬷嬷又端了一盅汤过来,甄婉怡哀嚎道:“嬷嬷,我这每天三顿饭外加两顿汤水的,你看看我,我都长圆了一圈了,再长下去都成猪了。”
慕嬷嬷笑了笑,“蜜斯嘴倒是刁,这燕窝但是好东西,眼看着要入秋了,春季气候枯燥,蜜斯每日喝这么一小碗,滋阴养颜。”
“这吃东西也是一门学问,会吃能品终究才气做出好吃食出来。”
四太太管家后甄婉怡感觉窜改最大的就是她院里的炊事好了很多,不管是菜色还是味道都比之前更邃密了两分,还经常有厨房的婆子往她院里送点心酱菜之类的,大抵也是传闻她喜好吃酱菜,以是每餐都配了一碟,却不晓得甄婉怡之以是吃酱菜,那是因为桌子上的菜都不是她喜好的,以是才挑选了酱菜的。不然谁喜好只吃酱菜下饭呢?