第208章 上等席面[第1页/共2页]

“放心吧，俺就在灶台跟前看着。”七郎说着就归去了西配房。

“行，我这就拿畴昔。”陈果儿说着刚要走，就被七郎叫住了。

陈莲儿把鱼盛出来放到盆里，又把切好的肉放到锅里炒，差未几的时候就把豆角干和茄子干也放出来，然后填了煮肉的汤盖锅煮。

“那就老二媳妇本身个去。”秦氏摆了摆手，对于大儿媳妇她还是很宽大的，又抹耷了冯氏一眼，“从速去，早点返来，少不了你塞的。”

陈莲儿又来到这边将锅刷洁净，放了肉翻炒，又把白菜和摘好了的木耳放出来快速翻炒。因为白菜已经焯过了，木耳也比较爱熟，只几下这道菜就炒好了，以后又炒干豆腐。

陈果儿拿着菜单，遵循上面的菜很快的买了一大堆。

走在去镇上的路上，不时碰到人都笑着跟陈果儿打号召，并且恭喜她获得了镇北王的犒赏。

这时候豆角干、茄子干和木耳也泡的差未几了，鱼也炖好了。

陈果儿也都笑容回应，和七郎很快来到了镇上。

陈莲儿把锅刷洁净，倒进油，在微微冒出来一点烟的时候把花生米倒出来。

这时候陈果儿也扑灭了西屋的锅灶，烧了一锅水，把肉放出来稍稍煮一下就捞出来。

陈莲儿已经把二郎买来的五花肉做好了红烧肉，土豆切成了丝，萝卜切好了块，白菜也片成了白菜片。

平时他们给雇工们做饭都放二斤肉，明天又是摆席面，这点肉连炒俩菜都不敷的，更别说另有其他的菜了。

陈莲儿拿过肉在砧板上切成薄片，又往里放了葱姜蒜等调料。扣肉需求上锅蒸，陈莲儿就跟陈果儿筹议把这道菜拿去西配房蒸，“归正咱早晨也得烧炕，恰好一下子全来了。”

豆角干是很多庄户人家都有的菜，就是豆角下架前摘下来晒干，夏季的时候也能够当青菜吃，茄子干也一样。

李氏回身捡了些菜帮子菜叶子，又找出世了锈的菜刀，抱着砧板去了院子里剁猪食和鸡食。

不久以后，陈果儿姐妹俩已经筹措出了一大桌子菜。

有些蔬菜生的时候看着很多，做熟了就变得很少了。比如茄子，一斤茄子过了油只要一小盘。

并不是每户人家都会做，只看那家的媳妇够不敷勤奋。之前李氏也筹措过晒一些，秦氏分歧意，她之前也过过敷裕的日子，用她的话讲这都是些上不得台面的东西。

秦氏叫卢氏在屋里待着不可出去，听到陈果儿她们出去了，就拔着脖子喊，“老四媳妇，你去把猪和鸡都喂了。”

片白菜片需求点技术，起首把白菜帮掰下来，用力在砧板上压平，然后用斜刀片下来薄片。

“俺拿去蒸吧，俺在这也帮不上啥忙，恰好回屋练字，你们忙活这边就成。”七郎说着接过陈果儿的盆。

“姐，你先忙着，我和哥去镇上。”陈果儿说着来到上房门口，把七郎叫出来两小我就去了镇上。

出数是土语，就是数量多的意义。

“那行，哥你可看着点锅。”陈果儿还不健忘叮咛了一句。

陈莲儿快速翻炒了一会，看到花生米微微变色，就快速拿过盘子都盛出来，又捏了一把盐洒在上面。

有干豆腐，这是庄户人家宴客用饭必不成少的一道菜。既经济又实惠，并且出数，一斤干豆腐就能炒一大盘。

陈果儿不长于做饭炒菜，却会拌凉菜，并且她拌出来的凉菜味道很好，就连李氏都夸她。

陈果儿把豆角干、茄子干和木耳拿出来泡上，又把鲤鱼拿出来，陈果儿已经让卖鱼的把鱼的内脏和鱼鳞都清算洁净了，回到家直接做就行。