第九十六章 韩厨比刀功[第2页/共3页]
因而,金太盛笑着出面:“罗处长,既然有兴趣,让他们比比就是,放心,绝对不影响投资,到时候,还要持续费事罗处长帮手。”
这句话不消翻译,大师都明白是甚么意义。
王柱想了想,算了,反面高丽棒子普通见地,看了几个韩国人一眼,回身想走。
取圆盘,生菜铺底,两片生菜拼成一个很完美的圆。再铺梨丝,一样铺成圆型。这时将肉丝过凉开水,铺在梨丝上,构成第三个圆。
王柱学了五年韩菜,越学越不觉得然,都是甚么啊?除了生的还是生的,底子不能和中华丽食做比较。
比如拌八爪鱼,比如生拌狗肉或是牛肉。
不一会儿,翻译小跑过来,进厨房就问:“如何了?”在他身后是罗红宇,再前面是金太盛等人,纷繁扣问产生甚么事情。
这时候,王柱做的那盘生拌牛肉也被办事员端返来,李中基傲然道:“都尝尝,看看哪个好吃。”
等翻译说完这句话,花圃旅店的厨师都变了神采,我靠,这家伙也太狂了。当时有人问话:“如何比?比韩菜还是中餐?”
那就比吧,能被打死,不能被吓死。何况大师都对本身的刀功有信心。
王柱笑道:“是那小我要比,关我甚么事?”
李中基看着王柱冷冷一笑,在案板上顺手拿起一把菜刀。也不试刀,拿起鲜牛肉看了两眼,按肉的纹理方向按住,快速切片,然后切丝。插手白醋、盐搅拌均匀。
一个是韩菜厨师,一个是中餐厨师,挑选任何一种菜比赛,都会对另一方不公允。
不想,成果非常出人料想,李中基一小我,单挑花圃旅店五大主厨,包含厨师长,成果是完胜。
除此以外,韩菜另有个最大特性,素。大部分青菜都是生吃。
看着厨师们不伏输、却又不得不认输的神采,李中基哈哈大笑,非常对劲。
听翻译说完这些话,罗红宇想了想,一个厨子的比试,能有甚么大不了的?只要投资不黄,他们就是比上天比下海又能如何,便笑着同意下来。
金太盛笑着拿起一双筷子,将肉丝梨丝和鸡蛋黄搅拌均匀,然后把筷子递给罗红宇:“罗处长,尝尝正宗的韩国摒挡。”
有些事情无关乎人种,比如抱团,比如排外,大师都一样。
严格来讲,这事情要怪罗红宇,明晓得对方不懂汉语,还派个不懂韩语的职员跟去,不是越说越乱么?同时,也要怪办事员没说清楚,办事员惊骇出事情,跟罗红宇说厨房吵起来了,让翻译畴昔。罗红宇一听,我靠,做菜也能出事?
王柱有些踌躇,查验一个厨师是否合格,最简朴的体例就是看刀功。李中基切肉丝切梨丝,都是从速利落。刀法不但快,且非常精准,切出的肉丝几近一样大小。至于梨丝更不消说,李中基刀法之快,生梨成丝后都没有流出太多汁液。
喝酒的人轻易过火,李中基让翻译催厨师长筹办食材,又跟金太盛说了几句话。
坐,好好聊聊,我和你们中餐老迈挺熟的。”
但是他能忍,部下厨师不能忍。一听这家伙真是来做菜的,并且嫌弃他们做的韩国菜不正宗,不好吃,韩菜大厨怒了。
罗红宇是欢迎方,不但愿出事,跟花圃旅店厨师长说:“韩国厨师要借用厨房做菜,做他们喜好的韩国菜,我们的毕竟不太正宗,分歧他们口味。”
罗红宇气坏了,跟花圃饭店厨师长说:“快制止他。”
李中基听明白这句话,哈哈一笑:“中餐最讲究刀功,我和你们比刀功,如何样?有没有敢比的?”