第八十五章 一个对四个[第1页/共3页]

他以为海鲜不该该这么做，海鲜么，吃的就是鲜，你或煮或炸的，剥皮后，再加上火腿甚么的一堆配料，然后还要浇汁。这么干，别说吃的是很大的鲜虾，就是一根树皮，也会吃的很有味道。

天下上有份杂志，叫《米其林指南》，先容过很多着名饭店。能被这本杂志评比为三星的饭店，每一家都极其牛皮！能够这么说，米其林三星是餐厅的至高名誉，评比前提非常刻薄，全天下一共才有四十几家米其林三星饭店。此中，独一一间中餐厅上榜的旅店在香港。而罗少请的四良庖师，就有一名来自这个饭店。

不过呢，还是那句话，可惜他的敌手是白路，对于做菜，这家伙底子就是逆天的存在，拿个土豆随便切两下，过净水，然后起火，入油，入土豆丝，入盐，随便翻炒两下，出锅。

可惜，和明天的林高一样，他的敌手是白路，再大拿也只能失利。白路底子没理睬那么多，叫山岳备料，本身烧开水。然后就是切各种丝，因为是初春季候，随便选了莴笋、鸡肉等配料，在非常钟内等闲炒出一盘五味干丝。

罗少猎奇看一眼，吃一口菜就这么有自傲了？悄悄夹起土豆丝，送到嘴里，半晌后，面色变得很丢脸。

咽下后，都不去尝对方的菜，跟罗少说：“尝尝这个。”

白路说：“直接安排五个，我没表情等他们。”

这句问话底子是废话，白路没答复。

罗少瞥他们一眼，轻声说话：“你想提早结束赌约，就赌明天这一次？”

实在吧，白路感觉只要适口两个字是真的，因为真的还算好吃，其他的……用交际词令来讲，恩，还好。

罗少点点头，拽张椅子坐下：“叫陶方冉过来。”

林高几人赶快迎过来：“陶总。”

白路只是悄悄一过油，色彩微变即出，交给山岳装盘，他去做土豆丝。

这四道菜，五味干丝稍有点费事，要把一小块豆腐干切成棉线那样细，横三十六刀，竖七十二刀，再配上别的四种丝，很磨练工夫。这菜有三个费事，一，豆腐丝细了，肉丝天然不能太粗。二，菜品传播太久，因季候和地区分歧，除豆腐丝外，其他四种丝各有说法，有放笋丝的，有放胡萝卜丝的，另有辣椒、榨菜啥的。三，不但配菜不不异，乃至做法也不不异，有干炒的，有加汤炒

武侠书里总说，最简朴的招式才是最短长的，做菜亦然，最简朴的菜肴才是最难做的，全方面磨练厨子的根基功。

罗少愣了一下，轻笑着摇点头，看着站在劈面的四其中年男人：“要求不高，你们有一小我能赢就成。”

四名大厨没有轻敌，既然明白法则，也既然开端比试，当然要取胜，以是四小我顺次报出菜名，五味干丝，鲍鱼酥，清炒土豆丝，鲜虾盏。

的，乃至有炒好后凉拌的。

这家伙太狂了！

辛苦熬畴昔四个多月，屋里这四小我让她吃了很多苦头。为这事，陶方冉愁到顶点，可惜再愁，也没人能够帮她。

玩游戏的白路低着头送过来一句话：“菜是用来吃的。”意义是别说废话了。

罗少眼睛眯了起来，此时现在，整间屋子只要他是坐着的，可这个家伙竟然敢跟本身分庭抗礼？歪头看了白路两眼：“你如何晓得他们是厨子？”

当土豆丝切的极细，入锅随便翻两下便能够吃，清炒土豆丝，比的就是刀工和把握火候。

而现在，有个二十郎当岁的小伙子傲慢应战四名大厨，可想而知，会输的多么丢脸。

很大的一张不锈钢案台，擦的锃明瓦亮，上面是八道菜，两两对应，列成四列。