第1章 瓷器述要[第2页/共6页]

异化五色之釉，其纹环绕纷纶有如五色之玛瑙，又似海滨纹蛤之壳，名曰混釉，别名云釉，谓其如云蒸霞蔚也，施之于小瓶类为多。

瓷釉有纹者，谓之开片，有大开片、小开片之别。大开片之稀少者，曰牛毛纹、曰柳叶纹、曰蟹爪纹。小开片之细碎者，曰鱼子纹，皆以其所似之也。

制瓷上釉有二法：一曰蘸釉，以皿入缸，荡匀其汁，蘸釉者其釉厚，故均哥诸窑，常常有若堆，所蘸不止一次也；一曰吹釉，截竹为筒，嘘气匀之，吹釉者，其釉薄，故瓷中有玻璃釉等项目，而薄者，乃至有卵膜也。

单圈、双圈、无圈、栏双边、正方形、双边、长方形、凸雕、凹雕、地挂白釉字，挂黑釉地与字统挂一色釉、白地写蓝字、白地写红字、绿地写红字，楷字、篆书、半行楷、虞永兴体、宋椠体、欧王体，红紫色款、天青色款、湖水色款，沙底不挂釉而凹雕天字、方栏内不成认之字、满文、回文、喇嘛文等。

釉汁翠也，紫斑细碎若鱼子，或若鸡翅木之纹理者，谓之均釉。

红之种类，有祭红、霁红、积红、醉红、鸡红、宝石红、朱红、大红、鲜红、抹红、珊瑚、胭脂水、胭脂红、粉红、美人祭、豇豆红、桃花浪、桃花片、海枣红、娃娃脸、美人脸、杨妃色、淡茄、云豆、均紫、茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫、乳鼠皮、柿、红枣、红橘、红矾、红翻、红肉、红羊肝、猪肝、苹果、青苹、果绿等。

祭红之宝石釉者，谓之宝石红。

以浅深数种之青色交绘成纹，谓之青花；本质地而绘以五色花者，谓之五彩；绘三色花者，谓之三彩；彩地而傅以彩花者，谓之夹彩；先施圈栏内，绘斑纹外填色采或锦纹者，谓之开光；吵嘴等地而绘绿、黄、红三色花者，谓之素三彩；由窑变而成红、绿、紫三色者，谓之天然三彩；里外皆有花者，谓之两面彩。

嘉道今后，大率沿前朝诸式，有减而无增故不另行分述也。

天青一色，肇端北宋，盖出自柴周之遗义也。自宋迄明，代有作者，至清之康雍，始集大成，幽隽淡永，兼而有之。康熙初年之天青釉极厚，而色微表，釉色混融，有同鱼脑，迄乎末年，则釉略混，而色略蓝。雍正时之天青，其釉略混，其色殆与天蓝无甚大别，但款字多书成化。自康至乾，不管天青、天蓝，其釉皆厚并且润，新者釉混并且粗，鱼脑之说渺不成追矣。豆青、豆绿二色，以宋之哥弟窑为最妙。哥窑多作豆绿，而弟窑多作豆青，皆津润莹洁，至为敬爱。弟窑传播比哥窑较多。明、清所仿弟窑为多，雍正所仿者，市人谓为果绿。明之前之豆青微近黄色，清仿者则近绿矣。

青则有天青、东青、豆青、梨青、蛋青、蟹甲青、虾青、毡仓青、影青、青花、夹紫、新橘、瓜皮绿、哥绿、果绿、孔雀绿、翠羽、子母绿、菠菜绿、鹦哥绿、秋葵绿、松花绿、葡萄水、西湖水、积蓝、洒蓝、宝石蓝、玻璃蓝、鱼子蓝、抹蓝、海鼠色、鳖裙、褐绿、粉色褐等。

宣德瓷之黄色者，色深有同蜜蜡，为世所尚，谓之宣黄。至嘉靖始夹青花色同鱼子，深者又别之为鸡油黄矣。康熙今后，专尚淡黄，统称蛋黄，稍深者，谓之熟蛋黄，稍浅者谓之生蛋黄，若和黑绿二色者，则名茶叶末。茶叶末导源最古，一为纯粹之茶叶末，一为不纯之茶叶末。不纯粹者，或偏于黄，或偏于绿。纯粹者，如将茶叶研成细末，画于釉中，其色高古幽穆，足当清供焉。其玄色稍浓而有黄色碎点，周遭环绕于底足间者，谓之鳝鱼皮，亦象形语也。若鼻烟，若菜尾，若老衲衣，皆茶叶末之变体。鼻烟最浓，菜尾较淡，至如黄、黑、紫相和砌成斑点，则谓之皋比斑，在昔极其民风，今则不敷贵矣。