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《功夫做菜有搞头》 1/1
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第20章 功夫面[第2页/共2页]

“太短长了,每根面咬断都会弹牙齿,真是筋道。”

“我也是我也是。”

“不成能,这么细的面,如何能够这么Q弹?”

别看沈安嘴巴里不端庄,手上的工夫但是端庄得很,一招“四两拨千斤”等闲地将几十斤的面团捏扁搓圆,随即一招“丁部抱球”把被搓圆的面团单手抱在怀中,接着就是一招上半身的“野马分鬃”将面粉均匀地洒在“球”上,又是一招“四两拨千斤”持续将面团捏扁搓圆,最后一招“太极流转”,全部“球”在桌子上转动了起来。

传统太极拳门派浩繁,常见的太极拳流派有陈氏、杨氏、武氏、吴氏、孙氏、和氏等家数,各派既有传承干系,相互鉴戒,也各有本身的特性,呈百花齐放之态。因为太极拳是近代构成的拳种,流派浩繁,大众根本遍及,是以是华国技击拳种中非常具有生命力的一支。

沈安从玉简中学到的是集统统门派精华而合一的太极拳,主打一个实战。太极拳讲究的是中正平和,以慢打快,以柔克刚,刚柔并济,阴不离阳,阳不离阴,相互调和。

“呼~~!工夫龙须面,谁要尝尝?”

“啊!甚么东西在弹我的牙齿。”

“只要我一小我以为这个汤非常的鲜美吗?”

顾小米第一个就叫了起来,他晓得只如果沈安用工夫做的东西,绝对没有不好吃的。其他已经看呆了的办事员也总算反应了过来,纷繁表示也想尝试一下。他们都是沈安新招来的,第一次看到沈安用工夫,全都看得呆住了。

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