第44章 当猪成了基本原料[第2页/共2页]

从福建解缆的船队到达济州岛已经是景定二年三月初九，船队没泊岸就看到了大片放木筏的帆影。在福建，海漂并不常见，更不消说范围如此之大的海漂。船上的人大饱眼福以后，登陆立即扣问起刘猛。

石蕊试纸沾些液体后立即变成蓝色，证明这液体闪现碱性。黄铁矿用煤炭加热，用水接收。不消石蕊试纸测试，光是闻就能闻到酸味。颠末沉淀获得的酸液和碱性液体异化，终究获得PH值为中性的半固体的玩意。

“那些是辽东来的木筏。”刘猛高傲的解释着，“从倭国来的木筏只用放六百里就能到济州岛。从辽东来的木筏就得放两千里地。”

听刘猛打了圆场，其别人收回含着妒忌的神采。在如许的场合内里与众分歧，的确是大大露脸的事情。

福建人多地少，不是能常常吃肉的处所。没有调查就没有发言权，刘猛家并不敷裕，吃肉的量远不敷以让他能够谙练的辩白肉味中的邃密不同。品了半天，刘猛问中间的人，“你们吃出甚么味道了么？”

带队的一指背后的好些人，“此次来的人内里有很多都是我们炊事专业毕业的门生。另有教员傅带队，猪肉的事情都交给他们来做。”

中间的人面面相觑，他们也不晓得那所谓的香味到底是甚么。这时候有个年青的干部对着猪肉深深的闻了几鼻子，然后答道：“是不是一种有点像面粉又比面粉苦涩的味道？”

吃完了肉类丰富的饭，大徒弟们就自行筹议。猪腿做火腿，轻易存储。肠衣当然要充分操纵，将猪肉制成轻易保存的肉肠。这里的猪挺肥，那些猪油不晓得可否耐久存储。

杀猪以后剥皮，并且要拔掉鬃毛，猪鬃与措置以后的猪皮能够运归去操纵。火腿与腌制好的肉肠能够运回福建，猪油能够停止再加工。总之，洋洋洒洒的几十项。刘猛没想到一个猪竟然能有这么多门道，也是大出料想以外。

作为近战虎将，刘猛本来就不喜好长指甲。得知本身被微生物包抄，此中很多细菌是导致抱病的泉源。刘猛除了不留长指甲以外，还开端常常洗手。看着这位斗士有些神经质的做法，大夫心内里暗自感喟。就他亲见的泉州，那些接管过最重生物学教诲的干部们也近似刘猛如许过分吃惊的表示。大夫也没有特别的担忧，在他分开泉州的时候，那些干部们当中的大部分已经开端规复普通。

不但仅是下头的兄弟，刘猛本身也感觉那味道实在是难以接管。如果纯真的吃，有花椒、姜片和蒜调味，猪肉的味道不算难闻。可大量的猪油熬制，那些味道就堆积起来，让氛围难闻很多。在这么多人反对之下，熬制猪油的不得不临时中断。

亲手把玩这些物件，刘猛本身都懵了。他可没想到济州岛这么一个瘠薄的处所竟然还能产出这等玩意。抬开端，刘猛问道：“接下来如何办？”

“我去拿！”年青小伙站起家一溜烟的就跑的没影。

听了这个描述，做肉的徒弟眼睛一亮，他连连点头，孔殷的问：“那是甚么？”