第七章 做鸡蛋[第1页/共2页]

洗锅重新放水烧开，将鸡肉过水，捞出控好水和蘑菇一起炒。最后猪肉炝锅炖山药。

村庄南面也有一些地盘，郭菲菲家分到的一亩半就是在南边，地理现在空着，因为夏季太冷，这里夏季都不种任何庄稼。

不过看看本身身上，明天登山，挖树苗，摘调料，全部袄子已经快看不出本来的青色了。

郭菲菲也悄悄一笑，让他洗手坐在凳子上剥便能够了。

“甚么事，小乾。”郭菲菲走出堂屋，来到院子里。

“不消了，伯伯回家吃便能够，你们从速用饭吧。明天我再过来。”说着就回身筹办出门，眼睛还往厨房看了一眼。

“哦，我差点给忘了。现在去吧。”郭菲菲一拍脑门，明天事太多了，都把从山里挖来的花椒苗忘了。

郭菲菲将大锅刷洁净，燃烧把锅烧干，不能有水，烧干后把油全都倒出来。大抵油烧七成热的时候把鸡蛋放到油里炸。不能大火，中火渐渐炸至鸡蛋浮起，大要金黄，表皮凸起，捞出来控油。

做完这些，郭菲菲已经累的不想抬胳膊了。宿世在军队能够这些不算甚么，只是现在这个身子太小，还没有伸开。再加上没有熬炼过。

郭柱子想推委，但是篮子里冒出来的香味让他舍不得放下，固然有布盖着，看不到内里的饭菜，可那香味实在诱人。最后还是半推半就的收下了。然后回身出门，走的缓慢，有点落荒而逃的感受。大抵是不美意义，又或者焦急回家看他父亲。

恰好村里的河就从这里穿过，水源也很便利。村里的地根基上都在东边，往西就是山，前面是这些荒地。

郭柱子实在早就闻到从厨房飘出来的香味了。偷偷吞了好几次口水，但是不幸亏长辈面前表示出来。他伸手接过铜板，也没看就直接揣进怀里。

把筹办好的葱姜和一点花椒，固然还没干，不过湿的花椒也能够用。放到油锅里爆香，然后把鸡蛋放出来炒一下，鸡蛋太多，只能分两次来做。

分了两次才把鸡蛋炸完，把它放在一边备用。等锅里剩下的油凉的差未几了，盛回坛子里。锅里留点底油，重新生火。

郭菲菲拿了铲子，背上背篓领着郭羽乾绕过自家低矮的土墙来到前面的菜地里。看了一下前面一大片荒地，估计有五六十亩。等挣些银子，郭菲菲想着把这里买下来，种点调料卖，现在没人晓得，算是一个商机。

郭菲菲把鸡蛋放好刚想歇息一会，却听到郭羽乾在院子里叫她。

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郭柱子的父亲村里小孩都叫宗爷爷，能够名字里带着个字都这么叫。一个村庄祖上都是一家，多少都沾亲带故的。

郭柱子两手交叉放在袖口里，站在方桌边等郭菲菲检察。

简朴清算好，郭菲菲又将去好壳的鸡蛋拿到厨房。郭羽乾也猎奇的跟着。

郭柱子听到这话有点局促，觉得郭菲菲嫌他穿的陈旧甚么的，神采也有点丢脸。

郭柱子听郭菲菲这么说，神采讪讪，晓得本身曲解了，怕郭菲菲不让他干了，从速接话：“对对，菲菲你说的对，伯伯没多想，是得重视为生。”

再看看坐在圆桌边犯困的弟弟。也是浑身脏兮兮的。姐弟俩穿的都是粗布的棉袄，也算是不错了，起码没有补丁，一身两身，还好有换洗的。

加点酱油上色，最后加水煮开锅，中间插手一些其他调料。煮开后，郭菲菲把煮好的鸡蛋和汤一起盛到筹办好的小锅子里。又把剩下的一半也做好，都放在锅里。让他浸泡一夜，能够入味。

在大锅放两瓢水，烧开后把萝卜丝放出来过水，不能时候太长，捞出控水，然后放各种调味料简朴拌一下就好了。