第五章 粗制白砂糖[第1页/共2页]

“因为它生得都雅，风味更佳。”

“十斤算多了，我还觉得只能出个七八斤呢，不亏。”萧凡倒是松了口气。

倒是让萧凡感觉，这厮值得拉一把。

后续有了经历，获得的成品略多些，一共一百六十斤红糖，粗制成的白沙糖约有六十斤。

何况现在是做实验，萧凡没多余的锅，也没多余的时候，再去将残渣里的糖二次加工出来。

见萧凡如此轻松得意，张宗宝也惊奇：“莫非这东西，能比得上咱丧失的红糖？”

将红糖再加工成白沙糖，起首要溶解、加热。

萧凡谨慎放动手中的坛子，两人的坛子可都不轻，这一起返来也给他累着了。

“倒了？！”

然后将锅端到井边，很快打水上来洗净，才又端了返来。

开端搭建灶台。

回到萧宅，张宗宝将抱着的一大坛红糖丢到地上，一屁股坐了下去。

“倒吧。”萧凡见他不舍得，也是哂笑，这般是有些华侈。

杂质被吸附，开端沉淀，全部过程不能烧开，保持温度就好，不然味道能够会苦。

张宗宝刚将锅放上去，又听到：“宗宝，去厨房拿些柴炭来。”

“啧！”张宗宝忍着痛，将沉淀物倒在院子角落。

萧凡也累极了，叮嘱道：“密封起来，别被露水润湿了，明天一早咱去万福楼卖了它！”

萧凡道：“固然吃起来都是甜的，但二者不成同日而语……就像是贡米与咱吃的米，都是米，但代价却天差地别。”

在张宗宝万分不解中，萧凡将两人凑来的三两银子，全买了红糖。

不得不说，张宗宝干活儿的确是一把妙手。这一天下来，固然废话牢骚极多，但部下的活儿，也没撇开过。

这是最后的一步，析出晶体。

这一日，吃了晚餐后，又熬了两个时候。

用来倒卖？

“哥，我的亲哥！”张宗宝快哭了，苦笑道，“用了半坛子糖，少说三十斤，就出来这十来斤白沙糖？”

院子里有一口井，萧凡将刚打起来的井水，倒了半桶进锅里。

可拿的也不是批发价啊，何况两人并没有销路，莫非要沿街售卖？能卖出去吗？

灶台已经搭好。

这个比例还是低了，但已经充足了。

一小罐子，不是特别洁白的白沙糖。

但道理精确，哪怕工艺不高深，也还是没有失利。

但没体例，工艺前提粗浅，只能是要华侈一些了。

“想赎身就麻溜点儿。”萧凡走到角落，将早些年补葺院子剩下的砖，遴选了一些连续搬到院子中间。

张宗宝不睬解，且崩溃。

“累死咱了。”张宗宝擦汗，一边看向走在背面的萧凡。

等沉淀得差未几了，萧凡熄了火，对张宗宝招手：“来，帮我把糖水倒出来。”

三十斤换十斤，这特么不是血亏？！

萧凡笑了笑：“从本质上讲，没有甚么辨别。”

“好……”张宗宝有气有力隧道。

“咚。”

等这水烧干了，析出来的晶体搓成细砂，便是粗制的白沙糖了。

“万福楼会收吗？”张宗宝从镇静中回过神，又担忧起来。

忍不住道：“萧兄，方才在外头你不让我问，现在回家了没人偷听得见……你到底要用这红糖做甚么，能够说了吧？”

萧凡道：“等做出来你就晓得了，去把厨房里的大铁锅搬过来。”

张宗宝无法起家，拍了拍屁股，哼道：“萧兄，如果此事不成，我可没钱了，你得收留我。”

张宗宝不成置信地看着萧凡：“这里头另有很多糖呢，可华侈。”

将上层糖水倒入一口洁净的盆里，萧凡道：“把剩下这些倒了，把锅刷洁净。”

“萧兄，我称了一下，有六十三斤呢，咱技术更加好了！”