第64章 红豆沙[第1页/共2页]

“姚掌柜，剩下的我按代价买下行吗？”她问。

“既然店里卖这么多红豆糕，想必红豆剩了很多，我不会做红豆糕，就做份红豆沙好了！“施落说。

现在见打算顺利，他也当即就坡下馿点头：“那就尝尝！”

蔡大娘不懂，不过她感觉施落是个有主张的，也不在多说了。

老三一怔，心想，主子在你内心这么首要？

施落只要十五岁，长的标致，老三看着她奸刁的模样不感觉讨厌，反而有种敬爱的感受。

施落点头：“无功不受禄，我不能不要！”

老三一愣，很惊奇的看了施落一眼：“你？”

不过他点点头：“静候佳音！”

施落不是专业的点心师父，但她确切会很多的点心，当年她还专门学过几天，并且她另有别的设法，本来没想这么快实施，但是想到上午和卫琮曦的对话，她就决定还是宜早不宜迟的好。

施落松了口气。

施落晓得她老弊端犯了，不由笑了：“大娘，这是端方，如果我给钱，也显不出我东西的好来！”

老三点头：“不消买，送你了！”

第64章 红豆沙

施落道：“一本古书看到的，另有很多…”

做甚么都离不开钱…

以是蔡大娘才对施落格外的照顾，现在她听她如许说，她不像其他妇人会感觉抛头露面不好，反而佩服她的勇气。

施落盈盈一笑：“我会做一些糕点，如果掌柜的还没找好点心师父，能不能让我试一试？”

卫琮曦那边不考虑，她如何也得靠本身才行。

老三笑道：“你通过了！”

老三晓得施落就是在应战他们，你不是主打红豆糕吗，我就做一道红豆的糕点和你比一下，凹凸立马就晓得了。

第一盘烤得很胜利，施落吃了下，是影象中的味道，仿佛更加苦涩一点，能够是当代的红豆比较好的原因。

他对主子的这个小老婆俄然充满了稠密的兴趣。

“掌柜的，能够让我先尝尝，成的话就留下，不可的话，您最多丧失些食品，大不了，我照价补偿好了！”

她用心眨眨眼：“有了这个，女人吃馋嘴了，说不定就要嫁给刘二哥和刘二哥了！

“大娘，就当是我给刘大哥刘二哥的人为了，你不要我今后都不好费事你们了，并且…”

她取出和红豆糕划一的代价付了钱，然后看着老三。

施落感觉她能这么自傲，美满是站在巨人的肩膀上。

蔡大娘赶紧摆手：“这如何行…”

老三晓得施落卖菜谱给聚仙楼的事情，说不定她真有甚么体例，并且从和她一两次的打仗中，感受她和传闻的不一样，以是他对她没有像老四那种直观的不喜。

这个期间没有烤箱，是简朴的烤炉子，担忧火候不好的施落一向守着检察火候。

先制作水油皮，用手揉成光滑的面团，盖上盖子发面一刻钟，然后用面粉和猪油制作油酥，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜盖子再发面一刻钟。

她看着施落掏钱的，一个红豆沙十文钱，半只鸡的代价了，这两包就是100文钱，她如何能要？

“红豆沙？”老三眯了眯眼睛。

发好面团今后，施落将面团分红20份，取一个水油皮的小剂子，擀开，包入一份油酥，把它包好，再取一个已包好油酥的小剂子，用擀面杖擀成牛舌形。自上而下卷起，用手掌按压下去，用擀面杖擀圆，包入红豆沙馅儿，用手稍稍按压成圆饼状，刷上蛋液，撒上芝麻，放进烤炉。

都说物以类聚，实在很有事理，施落对蔡大娘也很有好感，她现在支撑她，她信心倍增。